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銀芽炒三絲步驟

健康更新时间:2024-12-04 09:30:00

銀芽炒三絲步驟（冬天關注骨骼健康你需要這道素炒三絲）1

奶奶的味道，小時候特别喜歡奶奶做這道菜，現在吃還是那個味

By 康乃馨的香

用料

胡蘿蔔 1個
青椒 3個
蔥姜絲适量
鹽 1小勺
雞精半小勺
醋 1湯匙
食用油 3湯匙
茭白 2根

做法步驟

銀芽炒三絲步驟（冬天關注骨骼健康你需要這道素炒三絲）2

1、食材洗淨放入盤中

銀芽炒三絲步驟（冬天關注骨骼健康你需要這道素炒三絲）3

2、将茭白、青椒、胡蘿蔔切絲裝盤備用

銀芽炒三絲步驟（冬天關注骨骼健康你需要這道素炒三絲）4

3、鍋中燒油

銀芽炒三絲步驟（冬天關注骨骼健康你需要這道素炒三絲）5

4、将茭白和胡蘿蔔倒入鍋中煸炒

銀芽炒三絲步驟（冬天關注骨骼健康你需要這道素炒三絲）6

5、中火煸炒至柔軟加點鹽和糖翻炒

銀芽炒三絲步驟（冬天關注骨骼健康你需要這道素炒三絲）7

6、最後把青椒絲倒入鍋中一起翻炒

銀芽炒三絲步驟（冬天關注骨骼健康你需要這道素炒三絲）8

7、加點雞精和少量香醋出鍋裝盤

銀芽炒三絲步驟（冬天關注骨骼健康你需要這道素炒三絲）9

8、超級清爽的一道菜就好啦，開吃吧

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多，以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但隻有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

8、研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

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