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黃花菜炖肉的做法

生活 更新时间:2024-12-24 03:04:16

黃花菜炖肉的做法?食材:黃花菜200克,五花肉300克,香菇50克,料酒20克,生抽10克,白糖5克,姜片5克,今天小編就來聊一聊關于黃花菜炖肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

黃花菜炖肉的做法(黃花菜炖肉怎麼做)1

黃花菜炖肉的做法

食材:黃花菜200克,五花肉300克,香菇50克,料酒20克,生抽10克,白糖5克,姜片5克。

黃花菜提前泡好,肉切塊。

肥肉煸出油,下姜片爆香。

加入瘦肉翻炒至變色,約2分鐘後加入料酒。

加入生抽,翻炒均勻後加入砂糖或冰糖和香菇。

加入泡好的黃花菜,倒入沒過菜量的水。

翻拌均勻後蓋鍋蓋炖1小時即可。

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