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懷孕了能吃腌的香椿嗎
香椿的營養價值 香椿的香味,喜歡的人非常喜歡,不喜歡的人則完全吃不慣。這種香味是香椿素在發揮作用。香椿中還含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有“助孕素”的美稱。 此外,香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,有助于增強機體免疫功能,并有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。 香椿的做法 香椿芽拌豆腐:選嫩香椿芽洗淨後用開水燙5分鐘,擠出水切成細末;把盒裝豆腐倒出盛盤,加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。 椿芽金魚:香椿100克,雞蛋2個,面粉适量。先将雞蛋打入碗内調勻,再将香椿洗淨,去硬梗,撕成小杈,放入碗内,加些面粉調拌上蛋粉糊;油鍋燒熱後,将拌好的香椿投入炸成金黃色撈出碼入盤内,撒上花椒鹽即可。 香椿炒蛋:把香椿切成小粒,蛋打入碗中,再将香椿、食鹽、味精一起放入攪勻,鍋内放油燒熟,将調好的香椿蛋放入鍋中煎炒二至三分鐘即可食用。 腌香椿:用水将香椿洗幹淨,放一邊晾幹水分,加入鹽攪拌混合,用手揉出水分。找一個幹淨的容器放香椿,等差不多一個星期的時候就可以食用了。 香椿泥:把香椿加鹽一起搗碎(也可加些辣椒),再加點香油即可。 香椿蒜汁:香椿、大蒜放在一起搗爛,再加點香油、鹽、醬油及适量涼開水,做成香椿蒜汁,吃面條時加一點,别具風味。 攤香椿餅:把香椿去梗切碎,另用水加适量的面粉攪成糊狀(稀稠适度)放入香椿攪勻待用。把餅鍋置火上,熱後加油,将面糊攤入餅鍋。兩面烙,出鍋即可食用。 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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