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洋芋如何做的好吃

美食 更新时间:2024-07-27 07:09:44

洋芋如何做的好吃?土豆去皮洗淨;油菜掰開,泡水洗淨;胡蘿蔔去皮洗淨,下面我們就來說一說關于洋芋如何做的好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

洋芋如何做的好吃(土豆怎麼做)1

洋芋如何做的好吃

土豆去皮洗淨;油菜掰開,泡水洗淨;胡蘿蔔去皮洗淨。

土豆切菱形片,泡入水中,洗去澱粉,再次換水洗淨,控水備用;油菜切寸段;胡蘿蔔切菱形片;大蒜去皮拍扁切末。

不粘炒鍋燒熱放植物油,油溫4成熱,放入土豆片中火煸炒。待土豆片表面微微發黃,加入蔥花炒出香味(先把土豆煸黃,這樣再炒,可香了,少油又美味,這一步不可少)。

放入油菜和胡蘿蔔片,加入味極鮮醬油炒勻。

待油菜發蔫,放入蒜末,加鹽調個味,翻炒均勻即可關火裝盤。

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