說到槟榔，相信很多朋友都是知道的，這是一種在海南、台灣等地區常見的小零食，這些地方的人也都很喜歡沒事嚼槟榔。槟榔的味道和口感其實一般，但卻有提神醒腦，緩解疲勞等作用，因此深受人們喜愛，有些人嚼槟榔甚至已經上瘾。不過，現在網上都在說槟榔是可以緻癌的，那麼槟榔真的不能吃嗎？
槟榔屬于一級緻癌物嗎？
可以明确回複，槟榔屬于一級緻癌物。中山大學附屬第一醫院腫瘤介入科主任李家平教授介紹，國際癌症研究中心早在2003年就把槟榔列為一級緻癌物，一級緻癌物指的就是對人體有明确緻癌性的物質或混合物，除了槟榔外，還有如黃曲毒素、砒霜、石棉、二惡英、甲醛、煙草等著名毒物。
嚼槟榔有什麼壞處？
相關研究顯示經常咀嚼槟榔會明顯增加口腔粘膜病變的可能性，其中口腔黏膜白斑，口腔黏膜紅斑都是常見的口腔癌前病變，提高口腔癌的發病率。
李家平教授解釋，嚼槟榔之所以會增加患口腔癌的風險，主要有三方面原因，一個是槟榔中的槟榔堿等，經過咀嚼形成亞硝基類化合物，會緻癌，再一個就是槟榔比較硬，對口腔的磨損厲害，使黏膜長期處于受損狀态。還有就是槟榔外面包裹石灰，石灰具有強堿性和刺激性，會造成口腔内的酸堿度失衡，引起癌變。
另外，若有心髒病，特别是心衰竭或心律不整的人，經常吃槟榔，還會引起的心悸、呼吸急促和多汗。也有報導指出，吃槟榔可能會誘發哮喘病人出現氣喘。正在服用抗精神病藥物的人如果吃槟榔，也可能引起相關的神經并發症。
槟榔确實是一級緻癌物，長期嚼槟榔不僅會增加緻癌的風險，而且也會引起很多其他的疾病和身體不适，因此奉勸大家還是遠離這個東西比較好。除此之外，人們還應當要自覺避免一些能夠引發癌症疾病的緻病不利因素，盡量減少這些因素發生，以避免罹患癌症這一疾病，最終給機體帶去更多不利的影響。
指導專家：李家平，教授，主任醫師，博士生導師。中山大學附屬第一醫院腫瘤介入科主任，主要從事腫瘤介入與靶向治療。
專長：腫瘤與血管疾患的微創介入治療，特别是對原發性肝癌、轉移性肝癌、肺癌、膽管癌、胰腺癌、膀胱癌、盆腔腫瘤、兒童腹部惡性實體瘤、血管瘤和血管畸形的介入診療。
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