昨天下午去妻子單位接她，沒進辦公室，在走廊裡就聞見一股濃濃的醋味撲鼻而來。

“是在做醋蒸雞？”，妻子笑道：“我們在進行空氣消毒，預防流感。”

“誰告訴你的？”

“我們經理，他讓全公司的辦公室、走廊、衛生間，全部用醋熏一遍，說能殺死流感病毒，指不定還能預防新冠。”

實際上，在坊間，一直流傳有粗熏蒸避邪氣的說法，可謂源遠流長。很多農村一直再用這個土方法熏蒸房間，以達到驅邪避穢的目的。

但是，對于流感，甚至新冠，真的有效嗎？

醋的主要成分是乙酸，也叫醋酸。我們聞到的醋的酸味就是這種物質的氣味。

乙酸在食用醋中的含量在4~5%左右。

病菌在酸性環境裡不易生存，如甲型鍊球菌、流感病毒等常見的緻病菌都能在酸性環境下被抑制或殺滅，所以，從理論上講，乙酸對呼吸道疾病有一定的防治效果。

但是，這裡需要強調“濃度”！

比如流感病毒，在較高純度的乙酸中存活不久；

但食醋中乙酸的含量隻有5%，經過熏蒸後，散發到空氣中的乙酸更是微乎其微了。

咱們算一下就知道了：比如你在一個25平米的房間裡熏蒸一整瓶食醋500ml，按照5%的乙酸含量，h隻有25克的乙酸可能會被散發到空氣中；

房間高3米的話，就有75立方米，每立方米中乙酸的含量隻有：25g除以75立方米=0.33g。

即便你可以聞到濃重的醋味，但0.25g的醋酸，要滅掉空氣中無數的病菌，靠譜嗎？

醋真正能起到滅菌作用必須具備較高的濃度，僅靠空氣熏蒸的那點醋，根本達不到殺滅病菌的作用。

一項實驗顯示，用2升醋、在屋内熬2個小時消滅的病菌數量和開窗通風半小時吹走的病菌數量基本相當。所以通過食醋滅菌意義不大。

此外，熏醋對細菌确有一定的抑制作用，而對病毒的作用怎樣，尚不清楚。

而感冒或流感發病的原因是由病毒引起的，普通感冒多由鼻病毒感染引起，流感由流感病毒引起，和細菌似乎沒什麼關系，食醋起不到破壞病毒結構的作用。

關于熏醋抗流感，幾乎所有的醫療機構都表現出模棱兩可的态度。因為到現在為止，無論是國内還是國外，都沒有實驗能證實這種方法對預防确實有效。

所以使用這種方法更多的是尋求一種心理上的安慰罷了。

1、勤開窗通風，适時加減衣服。

每天通風半小時，室内微生物可減少77.3%-79.3%，75分鐘内可減少96.4%-99.5%，140分鐘後基本上查不到細菌。

2、注射流感疫苗；但由于流感病毒變異很快，需要每年進行接種。

3、加強鍛煉，注意營養；

4、少去人員密集地 ，人口多的場所空氣污濁，病菌情況複雜，本身抵抗力不占優勢的孩子更容易成為被攻擊的對象，所以在流感頻繁時節，家長盡量少帶娃多人多的商場、超市等場所，可以帶孩子多去下公園、野外等空氣較好、人員較少的地方。

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