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猴頭雞骨蓮藕煲怎麼做

生活 更新时间:2024-09-06 22:30:40

猴頭雞骨蓮藕煲怎麼做?主料:幹猴頭菇 50g、雞腿骨300g、蓮藕100g輔料:姜蔥适量、适量、精适量、胡椒粉适量,接下來我們就來聊聊關于猴頭雞骨蓮藕煲怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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猴頭雞骨蓮藕煲怎麼做

主料:幹猴頭菇 50g、雞腿骨300g、蓮藕100g。輔料:姜蔥适量、适量、精适量、胡椒粉适量。

猴頭菇要提前一天泡發。

雞腿骨用刀背剁開。

冷水下鍋把雞腿骨焯水。

焯好水的雞腿骨洗淨血末。

重新下入湯鍋中加水燒開。

把血末撇除加入蔥姜。

下入泡發好的猴頭菇,大火煮開轉小火煨至1小時。

蓮藕洗淨切成片。

加入湯中在煲至30分鐘,加入鹽 雞精 胡椒粉調味即可。

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