最簡單泡發方法?來源:人民健康網海帶、木耳、腐竹等幹貨儲存方便,是很多家庭的必備食材,然而,着急用的時候,應該如何快速泡發呢?,今天小編就來說說關于最簡單泡發方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
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海帶、木耳、腐竹等幹貨儲存方便,是很多家庭的必備食材,然而,着急用的時候,應該如何快速泡發呢?
木耳。将其放在能用微波爐加熱的容器中,倒入涼水。蓋上蓋子(如果是密封盒,不要密封,把蓋子搭在上面即可),放入微波爐,高火加熱3分鐘,木耳就泡開了。
香菇。把幹香菇放在密封盒裡,倒入溫水,放少量糖和澱粉。将密封盒蓋嚴,用力搖晃,大概2分鐘後,香菇就會變軟。沒有硬心後,用清水清洗幹淨即可。
海帶。将海帶泡入清水中,随後加入一勺白醋,靜置5分鐘;經白醋浸泡過後,海帶瞬間就柔軟起來了。
竹荪。準備一碗溫水,加入一些鹽,将幹竹荪放入鹽水中浸泡10分鐘,就泡發好了。
腐竹。将腐竹掰成一小段一小段的,放入溫水中,之後放進微波爐,調至大火10分鐘就可以了。
黃花菜。幹黃花菜洗淨後放入溫水中,浸泡30分鐘後撈起并瀝幹水分,用剪刀剪去根部就行了。
銀耳。先将其底部發黃部分去除幹淨,然後将銀耳放入涼水裡,讓其吸收水分。等10分鐘左右,看到銀耳體積明顯變大後,将其放入微波爐,中火微波5分鐘,取出後就能用了。
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