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香梨怎樣挑

生活 更新时间:2024-07-26 00:13:37

香梨怎樣挑?看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起來很厚,則說明果實粗糙水分不足而梨皮薄而細的,沒有病蟲害、疤痕或外傷者,為品質好的梨 ,下面我們就來說一說關于香梨怎樣挑?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香梨怎樣挑(如何挑選香梨)1

香梨怎樣挑

看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起來很厚,則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細的,沒有病蟲害、疤痕或外傷者,為品質好的梨。

看果形:品質好的梨,果形端正,果肉肉質細膩,質地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細胞少,汁液豐富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,無果柄,果實大小不均,或個頭偏小,這類梨通常肉質粗糙,汁液少,石細胞大而多,味道淡薄甚至有苦、澀味,此類梨的質量較差。

看果臍:挑梨時,要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,臍深而周圍較圓的味道比較好,而臍淺又不圓的,味道次之。

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