有一種速度,叫縱海速度
文/圖 水産前沿 李釩
今年三月,縱海水産科技集團(以下簡稱“縱海水産”)正式開業了。縱海水産是以水産飼料研發、生産和銷售為一體的專業化水産科技集團。
早在開業前夕,縱海水産的21家分公司已經組建成功,福建、四川、湖北等地的多個水産飼料專業生産基地已建成投産,第二批大型生産基地正在加速籌建。
北方市場由李堯挂帥,兼任天津縱海飼料有限公司總經理。李堯是一個北方通,在北方水産料市場摸爬滾打十幾年,深谙北方市場的規律,也了解北方的風土人情。在第八屆中國養蝦高手年會舉辦前夕,筆者采訪了縱海水産北方區總裁李堯,對于北方蝦料市場這塊難啃的硬骨頭,他有何發展新思路?
縱海水産北方區總裁、天津縱海總經理李堯(中)
水産前沿:今年渤海灣的對蝦養殖情況如何?據我所了解并不是太樂觀。
李堯:根據我們的判斷,今年外塘對蝦精養沒有掉量,有部分魚蝦混養的池塘面積有所縮小。受海水質量下降的影響,今年大汪子養殖遭遇滑鐵盧,加上塘租高企,賺錢的人隻有1成左右,導緻今年整體的投喂量有所減少。
水産前沿:根據您的判斷,北方對蝦養殖業的整體發展趨勢如何?
李堯:當前,整個環渤海灣的水産養殖面臨的環保壓力很大,外塘精養的面積在逐年減少,特别是天津,管控是最為嚴格的,養殖尾水排放是一大難點。加上地熱禁采、禁煤等環保要求,很多育苗場也将受到影響,要麼外遷,要麼關閉。
但我覺得并不用太悲觀。前段時間我到遼甯沿海一帶走了一圈,很多海參池子現正在慢慢轉型養蝦,目前還處于發展的初級階段,但體量非常大,前景廣闊。
另外,現在很多大汪子仍然停留在投土苗,用低檔料的傳統模式上。今年我們在汪子上主推42個蛋白的高端料,同時配合前期标粗的模式,效果很明顯。因此,大汪子作為未來北方對蝦養殖的主要生産力,仍然有很大的挖掘空間。
我十分看好北方蝦料市場的發展前景。雖然天津的精養塘面積有所減小,但渤海灣很多海參池塘都在轉養南美白對蝦,這将是一個很大的增量。另外,由于魚價低迷,多很養魚戶也在轉養對蝦。雖然大汪子今年的投料量有所減少,但畢竟體量還在那裡,而且還沒有深度開發,未來仍值得期待。
此外,新疆、内蒙古、甘肅等淡水或鹽堿地區域對蝦養殖也呈現出一定的增長,這些地方的對蝦養殖也處于初級階段,非常缺乏優質的産品和服務。這些地方作為北方的外延市場也非常值得關注。
水産前沿:目前北方蝦料市場的競争态勢如何?
李堯:北方蝦料市場有一個很明顯的特點,散,全是小廠當道,據我估計小廠家能占到40-50家。而且北方對蝦料品牌的辨識度并不太高,賒銷盛行,經銷商群體的渠道優勢仍比較明顯。
近年北方蝦料市場的競争也近乎白熱化,大品牌、大廠家的飼料占比越來越大,這肯定是未來的趨勢。競争激烈也意味着價格的下降,促銷、降價、直銷此起彼伏,更考驗廠家的綜合競争力。這是一個洗牌的過程,這個過程我估計還會存在3-5年時間。
水産前沿:您對北方市場非常熟悉,縱海作為一個新品牌進入北方市場,您有何市場規劃?
李堯:我們今年就盯着精養塘,這是最考驗産品力和最容易形成品牌力的市場。其次盯着大汪子市場,因為大汪子很容易上量。今年我們也攻下了一些大汪子的市場,養殖效果已經體現出來。
我們今年主要的蝦料銷量在天津以及周邊地區,甯河加寶坻大概做到2000噸左右,東北也開始起量,預計今年能達到4000噸銷量。現在口碑和品牌力已經逐步建立起來了,明年的目标是突破10000噸。
水産前沿:今年縱海在北方蝦料市場的表現如何?
李堯:今年我們第一年進入北方市場,主要是以打基礎、樹标杆、做效果為主。縱海蝦料定位走精品路線,最大的特别就是誘食性好、消化吸引利用率高、提高抗應激能力強、生長速度快、而且還抗白便。憑借出色的産品力和系統的技術服務,今年我們大概樹立了40位标杆戶,在市場上形成了一定的影響力,明年将會爆發出很大的推動力。
比如天津市甯河區田莊坨養殖戶于志強,養殖面積80畝。他養蝦已經8年了,可謂經驗十足。在接觸到縱海蝦料後,抱着試一試的心态,10天左右就看出效果。對蝦無論是從體色、活力,還是肝胰腺、腸道,都好于以往,果斷全程投喂縱海蝦料。用縱海第一年,總利潤超85萬。
于志強
另一位代表人物是天津的李崇喜,近幾年養得比較穩。今年開始接觸縱海,縱海技術服務人員全程跟蹤、飼料投喂、動保用藥、疫病預防等,隻為了确保蝦萬無一失。李崇喜今年養蝦明顯比以往順利,特别是養殖過程中無一例白便。總共用了9570斤飼料,出蝦11400斤,餌料系數僅為0.84,畝産達到1260斤,遠遠超過其它養戶2-3倍。
李崇喜
水産前沿:是否有在北方設廠的打算?
李堯:其實在北方設廠這個目标在集團成立之初就已經定下了,集團對我們的支持力度也非常大,目前正在尋找合适的場地,計劃是4條蝦料錢,合适的話上一條普水線。
按照我們的計劃,北方生産基地明年就可以啟動,先以蝦料為主,再涉及海水魚料和談水魚料,屆時可以大大提高我們對市場的反應速度。
水産前沿:在服務上縱海水産有何不同的想法?
李堯:現在不能單一地為了賣飼料而賣飼料,我們就是要勇于打破這個觀念。縱海水産的目标就是以客戶價值為中心,打造綜合服務平台——水産養殖金管家,為養戶提供品種改良、飼養方案、動保服務、飼養技術培訓、流通等的“一站式服務”,幫助養戶輕松提升養殖效率和養殖效益的初心;同時依托自身對水産養殖行業現狀及未來發展趨勢的深度理解,持續推動水産養殖技術革新,幫助廣大合作夥伴獲取更大的經濟效益。
縱海水産的水産養殖金管家平台
水産前沿:現在北方市場競争十分激烈,縱海水産的優勢主要體現在哪些方面?
李堯:首先,就是産品力的優勢。縱海水産隻專注于水産,特别是專注于特種水産闆塊,這會使我們更專注,更專業,更專心,産品力也更容易樹立起來。其次,縱海水産采用的是更加開放、共享的事業合夥人制度,掀起水産行業合夥人新浪潮,使有夢想的優秀職業經理人和水産愛好者來為一份事業而奮鬥,這保證了我們體系和人員的活力和沖力。總結來說,縱海水産的企業理念是“像關注子女一樣關注産品質量,像關注生命一樣關注用戶效益”的質量觀,幫助客戶創造價值,帶動合夥人共創事業,這是我們最大的優勢體現。
縱海水産的企業文化
水産前沿:對于天津縱海,您有什麼發展規劃。
李堯:2019年是縱海水産的發展元年,在中國飼料業發展正處于劇變的當下,是機遇,也是挑戰,我們必須要全力以赴,才能在曆史的潮流中成為主流。
我們是有底氣的,集團公司的體系、結構、目标都已經很淅晰了,天津縱海需要做的就是立足北方,深挖北方,成為北方水産料的領軍企業。北方市場的空間很大,行業集中度不高,即使是行業前幾位的企業總銷量的占比也不過20%-30%,所以我們的機會還很大。
我們是創業者的身份進入這個行業,有褒揚也有懷疑,不管聲音如何,我們作為創業者,應該保持一種奮進的姿态,這是創業者的一種生活态度。集團現在的目标是盯着特種水産料,北方市場主要以對蝦料為主,這是我最為熟悉的闆塊,我們整個團隊都很有信心,銷量翻番是我們最為基礎的增長目标。
【關鍵字】:縱海飼料發展水産養殖
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