進入今天的評測之前，先祝各位寶媽們母親節快樂，辛苦了。

這一期的評測，終于來到了羊奶粉，之前有不少寶媽咨詢，但因時間關系，所以拖到了現在。

笨爸爸一直有一個觀點，目前政府對奶粉的安全監管很嚴，但對奶粉企業的廣告宣傳監管不夠嚴，導緻有很多誇大其辭或誤導消費者的宣傳存在。

羊奶粉領域，也是廣告宣傳的“重災區”之一。

所以，我們先來說一說羊奶粉廣告宣傳中那些迷惑人的東西。

羊奶粉有哪些不靠譜宣傳？

許多羊奶粉的廣告都會這樣宣傳：與牛奶粉相比，羊奶粉的營養價值更高、更好消化吸收、不易過敏，羊奶産量有限等等。借助于這些宣傳，羊奶粉動辄賣到了三四百塊錢一罐。

但實際上，這些所謂羊奶粉的優勢，都是為了賣高價而忽悠人的說法，笨爸爸在之前的科普文章中有過詳細說明，總結起來是以下幾個要點：

①營養價值方面：牛奶或羊奶在奶粉中隻是作為原料之一，主要用來提供蛋白質。嬰幼兒配方奶粉的營養價值實際上與配方有關，隻要把營養成分“配”得符合國家标準，不管蛋白質來自牛奶、山羊奶還是綿羊奶，營養價值都是一樣的。

②消化吸收方面：盡管羊奶的脂肪顆粒比牛奶要小，但是脂肪顆粒的大小與消化吸收沒什麼關系。而且在奶粉生産中，牛奶都經過了高壓均質化處理，顆粒比羊奶小多了。所以，羊奶粉并不比牛奶粉更好消化吸收。

③過敏方面：的确有一部分對牛奶過敏的人對羊奶不過敏，但更多的情況則是，由于牛奶蛋白和羊奶蛋白中有許多結構相似的片段，對牛奶蛋白過敏的人，對羊奶蛋白過敏的可能性也很高。

同樣，對羊奶蛋白過敏的人對牛奶蛋白過敏的可能性也很高。所以，并不能說羊奶粉不易過敏。

總而言之，嬰幼兒配方奶粉的原料是來自山羊、綿羊還是奶牛，與其奶粉品質是否優質關系并不大，關鍵還是要看配方、奶源等這些因素。

實際上，大家如果留意的話，會發現國外奶粉品牌做羊奶粉的很少，大部分都是國内企業在做。

笨爸爸統計了一下，目前通過國家市場監管總局配方注冊的近90款嬰幼兒配方羊奶粉中，國産品牌占了90%，海外品牌僅占10%。

有意思的是，在10%的“海外品牌”中，大部分是中國資本在運作，雖然奶源和生産注冊地都是在海外，但大部分隻賣中國市場。

比如，笨爸爸接下來要進行評測的幾個“國外品牌”國行版羊奶粉：

佳貝艾特：佳貝艾特原是荷蘭海普諾凱乳業集團旗下的羊奶粉品牌。2011年，海普諾凱被澳優乳業（中國）有限公司并購，成為100%中資控股。此後，澳優在中國市場推出了佳貝艾特國行版羊奶粉。

藍河春天羊藍河：藍河原是新西蘭羊奶品牌，主打羊奶酪和成人羊奶粉。2015年，原澳優乳業創始人陳遠榮全資收購了藍河乳業，并針對中國市場推出了兩款藍河嬰幼兒配方羊奶粉。

卡洛塔妮：卡洛塔妮為台灣友華生技醫藥在1986年創立的品牌。1989年，與新西蘭乳羊合作社合資，開始生産嬰幼兒配方羊奶粉。

倍恩喜：倍恩喜為中資100%控股的品牌，旗下的嬰幼兒配方羊奶粉主要針對中國市場，由新西蘭新益美集團生産。

維愛佳：維愛佳原是澳大利亞的乳制品生産企業，後被中國商人李大健收購，推出維愛佳國行版嬰幼兒配方羊奶粉。

了解了這樣一個大背景，下面我們來進入評測，先從1段開始。

例行提醒：如果不想看詳細的數據分析，可以直接看下面的評分摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多了解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。

想看已經發布的一系列國外品牌、國産品牌奶粉評測的寶媽，可以在後台輸入關鍵字查詢，或在菜單欄的“奶粉評測”欄目中查看。

評測說明

1、本次評測針對的是7款國行版1段羊奶粉，即奶粉均采用山羊奶或綿羊奶作為原料。

2、評測從以下6個指标進行：原料、能量、維生素、礦物質、強化配方、品牌信任度，各指标的權重占比分别為17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、營養價值的評分參考了現行奶粉國家标準GB 10765-2010《食品安全國家标準 嬰兒配方食品》，以及2018年9月發布的《食品安全國家标準 嬰兒配方食品（征求意見稿）》。

4、評測為獨立評測，絕對不是廣告和軟文！評分結果供大家參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況。

評測版本

佳貝艾特悅白、佳貝艾特悠裝、藍河、藍河春天羊、卡洛塔妮、倍恩喜、維愛佳。

關于評測版本，要說明以下幾點：

①本期評測的7款羊奶粉均為國行版，即“國外品牌”遵循我國國家标準、在海外生産、通過正規海關進口到中國的中文版奶粉。（各品牌的海外版羊奶粉後續也會推出評測）

②本次橫評綜合考慮了銷量、知名度、是否在售等因素，選出了以上7款羊奶粉作為評測對象。

③本次評測的7款羊奶粉均已通過了國家市場監管總局的配方注冊，并按照“奶粉新政”的要求更換了新包裝（新包裝上印有國食注字及編号）。所以，本期橫評針對的是7款羊奶粉的新版本。

以下是7款評測羊奶粉的産品包裝圖：

評分摘要

①藍河春天羊

②藍河

③倍恩喜

以下是詳細評測

↓↓

奶源 奶基原料比較

小結：

①本次評測的7款羊奶粉，分别采用的是來自于荷蘭、新西蘭、澳大利亞等地的進口奶源。

全球的山羊奶養殖基地主要集中在北歐、澳新和中國（陝西），北歐和澳新屬于南/北緯40-50度“黃金奶源帶”。

②7款羊奶粉均為海外原裝原罐進口。

③奶基原料方面，2款使用的是新鮮乳（全脂羊乳），并采用幹濕複合工藝，奶粉原料的新鮮度會更優一點；另外5款使用的則是乳粉（脫脂/全脂羊奶粉）入料。

④7款羊奶粉均标注了蛋白質來源于純羊乳。

⑤7款羊奶粉均沒有添加香精，表現較好。

基礎營養比較

碳水化合物

小結：

①7款羊奶粉的碳水化合物含量均符合中國國标。

②佳貝艾特悅白、佳貝艾特悠裝，1段均添加了葡萄糖漿固體。

在奶粉中，乳糖才是寶寶獲取碳水化合物的最佳來源（除非寶寶有乳糖不耐受症），特别是對于1歲以下的寶寶來說。

而這些葡萄糖聚合物（葡萄糖漿固體、麥芽糊精等）作為碳水化合物的來源，主要作用是提供熱量，但不如乳糖那麼好，還降低了乳糖的含量，屬于扣分項。

脂肪

小結：

①7款羊奶粉的脂肪含量均符合中國國标。

②佳貝艾特悠裝、維愛佳，1段均使用棕榈油作為主要的脂肪來源，棕榈油容易與鈣産生皂化反應，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項。

蛋白質

小結：

①7款羊奶粉的蛋白質含量均符合中國國标。具體蛋白質的優劣，在後面的強化配方分析中會涉及。

維生素 礦物質比較

小結：

①7款羊奶粉的維生素、礦物質含量均符合中國國标。

②由于新國标征求意見稿大幅調高了1段奶粉煙酸、銅、碘、硒等含量的最小值，因此，如果奶粉中這些物質的含量超過了“新”的最小值，會得到額外加分。

其中，6款羊奶粉的煙酸含量較多、6款銅含量較多、4款碘含量較多、2款硒含量較多，得到額外加分（标注為 ）。具體情況如上圖。

強化配方比較

DHA/ARA

小結：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。

②佳貝艾特悅白、藍河春天羊，1段DHA添加量較高，得到額外加分（☆）。

③卡洛塔妮1段沒有額外添加DHA/ARA。

常規強化配方

小結：

①常規強化配方，即雖然在國标中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規強化配方不額外加分，隻有達到一定量才加分。

②7款羊機奶粉添加的常規強化配方含量均符合中國國标。

③2款羊奶粉的膽堿含量較多、6款羊奶粉的牛磺酸含量較多、4款羊奶粉的核苷酸含量較多，得到額外加分（标注為 ）。

④卡洛塔妮、維愛佳、倍恩喜，缺乏1-3種常規強化配方。其他4款羊奶粉添加了全部6種常規強化配方。

特色強化配方

小結：

①特色強化配方，即隻有部分奶粉才添加的營養強化物質，包括：乳鐵蛋白、OPO、葉黃素、益生菌等。添加特色強化配方可獲得額外加分。

②乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，有助于提高寶寶自身免疫力、促進寶寶生長發育。

維愛佳添加了乳鐵蛋白，但添加量不高。

③OPO：是一種模拟母乳脂質的結構化脂肪，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，有利于緩解寶寶便秘。

佳貝艾特悅白添加了OPO，OPO的含量比較理想。

④葉黃素：有助于增進視力、保護視力。

藍河、藍河春天羊、倍恩喜均添加了葉黃素。

⑤益生菌：一定程度上可以促進腸道菌群平衡。

佳貝艾特悅白、佳貝艾特悠裝、藍河春天羊均添加了益生菌。

⑥卡洛塔妮未添加任何特色強化配方。

品牌信任度

小結：

①品牌信任度，是指一個品牌在研發、産品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經過長期的積累。品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有着至關重要的影響。

因此，這次笨爸爸将它列為橫評的指标之一，具體評判由品牌曆史、3年内是否出現過安全事故、3年内是否被抽檢過不合格、3年内是否被處罰/通報/召回過，以及産品配方是否已經通過了國家食藥監局的注冊，5方面組成。

②7款羊奶粉的品牌曆史都不算長，大部分是近10年左右上市的品牌。其中，佳貝艾特和倍恩喜在海外上市的具體時間不詳。

③安全事故方面，近3年内，佳貝艾特悅白的生産工廠出現過一次阪崎腸杆菌污染風險事故，屬于扣分項。

④抽檢方面，近3年内，與卡洛塔妮同一工廠生産的韓國羊奶粉，曾被檢出了緻病菌産氣莢膜梭菌；維愛佳公司生産的10批次奶粉，曾因貨證不符或标簽不合格，未準入境，屬于扣分項。

⑤處罰、通報或召回方面，近3年内，佳貝艾特的母企澳優，在國内的工廠因生産或管理等環節存在缺陷而曾被通報，屬于扣分項。

⑥配方注冊方面，7款羊奶粉全部通過了配方注冊。

總評

根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養、強化配方、品牌信任度等指标，對7款評測羊奶粉進行了細緻的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

根據得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點建議：

①藍河春天羊：80.92

奶源較優質，DHA及常規強化配方的含量較高，并添加了兩種特色強化配方。需要注意的是，乳基原料使用的是羊乳粉。

②藍河：80.24

沒有扣分項，奶源及原料乳較優質，常規強化配方添加量較高。但由于DHA含量略低，以及特色強化配方隻添加了一種，因而影響了總分。

藍河乳業的這款産品之所以賣得比春天羊還貴，宣稱是因為使用了比山羊奶還要更好的綿羊奶。不過笨爸爸沒有給這種乳基原料上的區别額外加分，原因如前所述。

③倍恩喜：80.14

奶源較優質，維生素和礦物質添加量較多，品牌信任度評分較高。問題則在于，以羊乳粉入料，缺乏了三種常規強化配方，以及特色強化配方的添加種類不多。

最後，笨爸爸再補充兩點：

①前文已經說過，羊奶粉和牛奶粉在營養價值、消化吸收、解決過敏等方面，沒有明顯的差别。給寶寶選擇羊奶粉還是牛奶粉，都是可以的，關鍵看哪款奶粉的奶源、原料、配方更優質，性價比更高。

②本期評測的7款國行版1段羊奶粉，售價基本在三四百元，都屬于中高端價位。而同等價位的一些牛奶粉，在奶源及配方（尤其是強化配方）等方面，實際上要優于羊奶粉，而且品牌信任度評分也更高。

價格

價格方面，笨爸爸選取了2019年5月上旬7款羊奶粉品牌天貓、京東官方旗艦店的價格數據，供大家參考（不考慮促銷和打折）。

好啦，本期的國外品牌羊奶粉國行版1段的橫評到這兒就結束了！國行版2、3段及國産羊奶粉的評測近期就會推出，敬請關注噢~

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曆史回顧

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