肉松金絲餅做法圖解-tft每日頭條

肉松金絲餅做法圖解

圖文更新时间:2024-07-19 20:12:01

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）1

還有一周就是農曆新年了，各位的年貨準備的怎麼樣了？有沒有計劃在家宴上準備幾種美味的點心？肯定會為這個喜氣的節日增色不少。這個肉松餅也是挺适合春節的餐桌的，全家大小應該都會喜歡。

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
黃油50克	糖粉50克
牛奶25克	低筋面粉110克
肉松15克

新年小點心——肉松餅的做法步驟

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）2

1. 黃油軟化後放入盆中，用刮刀拌勻；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）3

2. 加入糖粉用刮刀拌勻；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）4

3. 再用手動打蛋器順着一個方向攪拌均勻，顔色略變白；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）5

4. 分兩次加入牛奶，繼續順着一個方向攪拌；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）6

5. 直到牛奶完全吸收；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）7

6. 篩入低筋面粉

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）8

7. 撰寫制作步驟

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）9

8. 用刮刀翻拌到無幹粉狀；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）10

9. 加入肉松；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）11

10. 繼續拌勻或用手抓成均勻的面團；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）12

11. 把面團分成12克左右一個的小團；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）13

12. 撰寫制作步驟

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）14

13. 揉圓，在烤盤上按扁；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）15

14. 每個之間留出一定的間隙，用刷子在表面刷上一層蛋黃液；

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）16

15. 烤箱預熱180度，上下火全開，放在烤箱中層，大約烤20-25分鐘。

肉松金絲餅做法圖解（新年小點心--肉松餅的做法步驟）17

16. 撰寫制作步驟

小貼士

1、沒有糖粉，用細砂糖也可以；

2、我使用的是原味肉松；

3、牛奶可以用等量雞蛋代替。

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