這份超快手早餐教程，你一定要收下！10分鐘搞定，沒有技術含量，新手小白也能一次成功的鹹口芝士荷蘭松餅。無需打發，攪一攪、烤一烤，外皮是香酥的，裡面像布丁一樣Q彈嫩滑。

By 大喜大創意廚房

用料

• 雞蛋 2個
• 牛奶 125g
• 大喜大佳香餅粉 50g
• 黃油 10g
• 芝士碎 少許
• 黑胡椒碎 少許

做法步驟

1、忙碌的平時早餐也好，悠閑周末早餐也好，今天教給大家很快，很簡單的早餐！

2、牛奶中加入一個雞蛋，攪和均勻。

3、再篩入大喜大的佳香餅粉，攪拌均勻順滑，面糊過篩一遍更加的細膩；這款佳香餅粉不僅能做中式煎餅，做西式松餅也是妥妥的，比普通面粉做出來的餅更好吃了。

4、黃油放入小鑄鐵鍋中，送入烤箱200度烘烤至液态。

5、黃油融化後取出鑄鐵鍋，倒入面糊，再次送入烤箱，190度烘烤20分鐘。

6、烤好的荷蘭松餅，出烤箱後會慢慢的回縮，然後敲入一顆雞蛋，周圍撒上芝士碎，再送入烤箱烘烤5分鐘即可，出爐後撒上現磨的黑胡椒碎更香了。

7、太好吃了！

8、又鹹又甜，忍不住的味道

小貼士

歡迎大家來體驗大喜大産品，離美味就差一步大喜大！

雞蛋的營養功效

1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。

2.保護肝髒：雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3.防治動脈硬化：美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

4.預防癌症：根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

5.延緩衰老：不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

6.美容護膚：雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顔面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導緻缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋确是維護皮膚美的重要食品之一。

雞蛋的飲食禁忌

1. 未熟的雞蛋不能吃；煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放

2. 産婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝髒解毒功能降低，大量食用對身體不宜。一般情況下，産婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了

3. 雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質，每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一

4. 新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對雞蛋哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味，将雞蛋放入水中，蛋會下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋時須提防沾染到蛋殼上的細菌

6. 嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋以煮、蒸為好。

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