燒烤烤料都有哪些配方?幾串燒烤,1瓶冰鎮的啤酒或者可樂,還有什麼比這更爽的事了燒烤特有的香味總是能吊起人們的食欲,刺激你的味蕾其實這燒烤是很簡單的,隻要把這些燒烤料備齊了,自己烤出來的燒烤和燒烤店的沒兩樣,下面我就來說說這燒烤都需要些什麼燒烤料和燒烤料的配方,今天小編就來聊一聊關于燒烤烤料都有哪些配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
幾串燒烤,1瓶冰鎮的啤酒或者可樂,還有什麼比這更爽的事了。燒烤特有的香味總是能吊起人們的食欲,刺激你的味蕾。其實這燒烤是很簡單的,隻要把這些燒烤料備齊了,自己烤出來的燒烤和燒烤店的沒兩樣,下面我就來說說這燒烤都需要些什麼燒烤料和燒烤料的配方。
燒烤料配方:1、燒烤撒料
燒烤撒料就是燒烤過程中撒在食物上的一種複合型調味料,其配方是食鹽120克、孜然粉100克、小茴香粉100克、味精70克、雞精80克、五香粉10克、黑白胡椒粉各10克,打成粉末狀即可。
2、腌漬料
腌漬料主要是對各種肉類進行腌制入味的調料,其配方是芝麻香油10克,紅葡萄酒20克,五香粉15克,蚝油10克,雞精20克,黑胡椒粉10克,白胡椒粉10克,蔥姜蒜末各20克,拌勻即可。
學會了嗎?自己動手做燒烤,想吃什麼就烤什麼。
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