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非遺美食品牌化

生活更新时间:2025-03-21 21:59:15

江海明珠網訊（FM97.0記者王雨湄通訊員戴衛民） “被稱為史上最嚴的新《食品安全法》是什麼時候開始正式實施的？”退休人員魏秀芳立刻舉手回答：“2015年10月1日起開始正式實施。”“回答正确，發給一份小獎品。”這是6月25日下午在江海志願者總站4樓大廳舉辦的非遺長牌“食安南通杯”傳承比賽前舉辦有獎問答的一個鏡頭。

非遺美食品牌化（非遺長牌食安南通杯）1

25日下午，非遺長牌“食安南通杯”傳承比賽經過激烈角逐，錢曙梅以19900分穩居榜首，捧得冠軍，被授予八段選手稱号；王坤元以17700分緊随其後，獲得亞軍，被授予七段選手稱号；蘇榮珍、沙曉燕分列三至四名，被授予六段選手稱号。市老年體協主席劉井石和有關部門領導頒發了獎牌、證書和獎品。

非遺美食品牌化（非遺長牌食安南通杯）2

據南通長牌協會會長杜國元介紹，6月10日，是聯合國确定的非遺傳承日。在此期間舉辦非遺傳承比賽，将非遺傳承活動與普及食品安全知識相結合，意義十分重大。市食品藥品監督管理局副局長曹淞雲在緻辭中說，舉辦非遺長牌“食安南通杯”傳承比賽，主要目的是為了進一步傳承非物質遺産，豐富廣大市民特别是退休人員的精神文化生活，深化交流，增進友誼，弘揚食品安全文化，推進食品安全社會共治。

非遺美食品牌化（非遺長牌食安南通杯）3

此次比賽由市食品藥品監督管理局主辦，南通長牌協會承辦，現場共發放食品安全科普系列手冊100多本，受到了參賽選手的歡迎。家住市區華威園5号樓的嚴漢如老人是一位退休教師，今年80歲，牌齡己有20年，是40名參賽選手中年齡最大的。他高興地說：“這次參加比賽，既活躍了文化生活，又學到了食品安全知識，真是一舉兩得，這樣的比賽多多益善。”

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