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白如牛奶的鲫魚湯

教育 更新时间:2024-07-06 20:04:10

白如牛奶的鲫魚湯(助力高考營養餐)1

喝了那麼多年的鲫魚湯,你知道怎麼做才最有營養嗎,魚肉和魚骨都融進湯裡了,湯鮮味美。

By 淘桃曼

用料

  • 鲫魚 2條
  • 姜片 适量
  • 小蔥 一小把
  • 豬油 1勺
  • 開水 1L

做法步驟

白如牛奶的鲫魚湯(助力高考營養餐)2

1、鍋中放入一勺豬油

白如牛奶的鲫魚湯(助力高考營養餐)3

2、放入姜片炒香

白如牛奶的鲫魚湯(助力高考營養餐)4

3、放入鲫魚,将兩面都煎一下

白如牛奶的鲫魚湯(助力高考營養餐)5

4、煎好的鲫魚放入破壁機中

白如牛奶的鲫魚湯(助力高考營養餐)6

5、加入姜片和小蔥

白如牛奶的鲫魚湯(助力高考營養餐)7

6、加入1L的開水

白如牛奶的鲫魚湯(助力高考營養餐)8

7、破壁機開啟濃湯模式

白如牛奶的鲫魚湯(助力高考營養餐)9

8、魚湯做好以後,加點鹽和少許胡椒調味

小貼士

熬鲫魚湯的水一定要開水哦,這是湯白的關鍵。

鲫魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心髒病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品,吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目,鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用,尤其對壓力,睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

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