幾個月前，笨爸爸曾經分析過DHA的作用及其在奶粉中的含量（點擊回顧：41款奶粉DHA數據披露，到底誰有用誰沒用？！）。中間也有許多寶媽咨詢過關于DHA産品選購的問題。

這一期，笨爸爸來繼續跟大家深入分享DHA的建議攝入量、來源，以及市場上最主流的補充DHA的産品：魚油和藻油，應該怎麼選。

本期目錄

1、DHA補充量

2、DHA的來源

3、藻油和魚油哪種更适合寶寶？

3、魚油中的EPA有害嗎？

進行産品選購分析之前，先來回答倆個問題：DHA到底需不需補？關鍵是，需不需通過額外的營養補充劑來補？

關于DHA的作用，笨爸爸之前已經分享過了，簡單歸納來說，DHA（二十二碳六烯酸）對寶寶的大腦發育和視覺發育是有比較确切好處的，在這方面已經形成了專家共識。

除此之外，在一些研究中提到DHA還有增強免疫、提供睡眠質量、提高智力等方面的作用，證據确切程度都不如這兩種功能足。

不過，跟笨爸爸之前總在強調的一樣，某種物質對人體健康有用，并不等于某個含有這種物質的産品就有用，這需要看用法和用量。

先來看一下嬰幼兒關于DHA的建議攝入量：

可以看到，不同的機構推薦的攝入量之間略有一些區别，中國營養學會的建議是：0~3歲的寶寶每日适宜攝入量是（AI）是100mg，這個量基本上可以滿足視覺功能及大腦發育的需要。

這裡特别提一下早産兒和低出生體重的寶寶。

由于胎兒所需的DHA來源于母體，所以早産兒及低出生體重的寶寶很大可能無法獲取足夠的DHA，一般來說，其大腦及視網膜發育成熟度都要差一些。

根據美國兒科學會的建議，出生體重不足1kg的早産兒，每kg體重每日DHA攝入量至少21毫克。出生體重不足1.5kg的早産兒，每千克體重每日DHA攝入量至少18毫克。

比如，0.8kg的寶寶每日需要至少0.8*21=16.8mgDHA，1.2kg的寶寶每日需要至少1.2*18=21.6mgDHA。

另外，歐洲兒科胃腸病學、肝病學和營養學會建議，早産兒每日DHA攝入量為 12~30mg/kg。

如果不想寶寶天生就缺DHA，媽媽們可能要樹立這樣一個觀念：寶媽自己需要攝取足夠的DHA（200mg/d），一方面為胎兒提供需要，一方面保證母乳DHA的含量水平。

但是，根據一些營養學的調查研究，部分地區的孕婦每日膳食DHA的攝入量僅有11.8~55.3mg，與孕婦推薦攝入量200mg有非常大的差距。

所以，要讓寶寶健康發育，寶媽首先需要改善自己的膳食結構，合理增加攝入富含DHA的食物。

由于寶寶自身合成的DHA非常有限，因而DHA的供應主要靠包括母乳在内的食物來提供。一般來說，可以為寶寶提供DHA的食物大體上有4類，包括母乳、配方奶粉、輔食（食物）及補充劑。

1、母乳。母乳富含DHA，所以它是寶寶最主要的DHA攝入來源，笨爸爸參考中國營養學會收集的兩份數據：寶寶平均每日可從母乳中攝取的DHA是84mg或110mg（不同地區或階段會有所差異）。

足月的寶寶，隻要按照正常的母乳喂養量可以基本滿足寶寶對DHA的需求。但如前所述，哺乳媽媽需要注意一下自己的飲食結構。

3、配方奶粉。DHA盡管不是配方奶粉強制性添加的營養成分，但是現在基本上都已經成為奶粉的标配成分了。

在國标中，DHA有規定具體的添加量要求：最大添加量不得超過總脂肪酸的0.5%。

而根據歐洲食品安全局的建議，奶粉中的DHA，占總脂肪酸的比例需達到0.3%，才能起到促進視覺發育的作用。

也就是說，奶粉中的DHA添加量，在0.3%≥DHA≤0.5%，這個區間比較适宜。

如果以占總脂肪酸0.3%來計算：每100克配方奶粉大概含有76.5mg左右的DHA。

假設寶寶一日喝600mL配方奶粉，按照每13克奶粉調出100mL奶液計算，寶寶一天攝入的DHA含量大約是60mg，跟100mg的推薦量還是有些差距。

而按照笨爸爸統計的41款奶粉中DHA含量的情況來看，有近2/3的奶粉都達不到0.3%的這條線。（41款奶粉DHA含量高低名單，請在微信公衆号後台回複“DHA”獲取。）

而以含量最高的皇家美素佳兒為例來看，1~3段的DHA含量分别為0.37%、0.47%、0.4%，每天喝600ml奶的話，攝入量大約為73.59mg、93mg、79.56mg。

雖然跟歐洲食品安全局建議的100mg還差一點，不過在世界糧農組織（FAO）的推薦攝入範圍之内（58~104mg/d）。

總體來看，如果寶寶喝的奶粉中的DHA低于0.3%，可以适當增加奶量或者可以選擇一些DHA補充劑，6個月大之後增加富含DHA的食物。如果高于0.3%，可以不需要額外再補充。

4、輔食。通常米粉、果泥之類的DHA都比較少，個别品牌有添加，但是并不是普遍現象，所以這裡主要關注下食物中的DHA含量。

富含DHA的食物其實并不多，主要是以魚類為主，尤其是深海冷水域的魚類以及部分單細胞藻類。

能夠添加輔食後，寶媽可以适當多使用以上食材進行烹調。由于寶寶輔食量不能太多，所以補充的DHA有一定局限性，但是對于寶媽來說，食用量要比寶寶大得多，母乳媽媽本身可以根據這個表調整膳食，能增加的DHA比較可觀。

另外，像雞蛋或者蛋黃這些蛋制品以及核桃油、亞麻籽油等植物油是基本不含DHA，隻是這些食物含有部分亞麻酸，它可以在體内轉化為DHA，但是在寶寶體内的轉化率是比較低，不能滿足寶寶需求。

5、DHA補充劑。魚油和藻油都是富含DHA的營養補充劑，市面上也有不少是給寶寶或者是寶媽補充專用的産品。

通常的建議是，食補優于補充劑補，吃DHA含量高的魚，還可以補充優質的蛋白質，還美味，但問題是寶寶太小的時候，吃不了多少魚，所以服用DHA補充劑，也就是隻能成為一個主要選項。

至于魚油和藻油，寶寶應該選擇哪一種？下面再針對性地對比下。

藻類富含DHA，吃了藻類的魚也富集了較多的DHA，所以無論是藻油還是魚油都是DHA含量相對較高的食物，不過，更建議寶寶選擇藻油。

為什麼這麼說？

1、藻油DHA人體吸收率更高。

DHA的結構有兩種形式，一種是甘油三酯形，一種是乙酯形。有人體試驗證實過，甘油三酯形的DHA在人體中吸收率是乙酯形DHA的3倍。

魚油本身的DHA是甘油三酯形，但是含量隻有12%，遠不能滿足需要，所以會進行一些化學修飾，提高DHA的含量，但是也改變了DHA的形式，因而大多數魚油中的DHA以乙酯形存在。

藻油的DHA也是甘油三酯形，但是含量較高，可達35%以上，所以并不需要酯化處理，它可以保持原有的甘油三酯形結構。

（企業宣傳圖）

2、魚油膽固醇較多。

因為魚油屬于動物脂肪，動物脂肪基本上都是含有膽固醇的，過多的膽固醇會增加寶寶血液粘度，對寶寶健康不利。對比之下，藻油是由藻類植物提取而來，植物都是不含膽固醇的，所以藻油相對魚油更有健康優勢。

3、魚油重金屬風險較高。

藻類處于食物煉上遊，魚類則是在食物煉下遊，所以魚油有更高的富集重金屬的風險，特别是汞、镉等。另外，現在藻油的原料微藻大多數是人工培殖的。

盡管如此，關于藻油跟魚油誰更好的争論還是比較多，主要的焦點就是集中于EPA含量和比例的問題上。

賣魚油的廠家會說，魚油中真正含有EPA，且其DHA與EPA的比例達到或者跟母乳的比例相似（比如4~5:1、3:1等）。

（企業宣傳圖）

賣藻油的廠家卻會說，EPA對嬰兒健康不利，他們的藻油不含EPA。

（企業宣傳圖）

那到底上面的這些說法誰是在忽悠呢？

1、首先看看母乳中DHA和EPA的比例問題。

要注意的是廣告裡所說的母乳DHA和EPA的比例是4~5:1，隻是基于個别的文獻研究數據，并非中國營養學會或WHO這樣的官方權威數據，樣本量小可信度不高，而且許多的文獻也研究過母乳的脂肪酸，DHA與EPA的比例至少都在8:1以上。但至少可以确定的是，母乳裡面EPA是非常微量的。

另外就是，在聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織專家委員會的報告中有指出，添加于奶粉中的魚油，其DHA與EPA的比例最低應該為10:1，目的是要防止EPA的量過多。

所以，說魚油的DHA與EPA比例更符合母乳基本上可以确定是忽悠。

2、然後再來看看EPA是否會對寶寶健康不利。

2001年，美國FDA認為，EPA可以置換細胞膜中的花生四烯酸（ARA），降低嬰兒對ARA的吸收，從而對新生兒的生長起到阻滞作用；

2004年，英國食品标準委員會認為，添加魚油的奶粉對嬰幼兒生長的阻滞作用主要是由于奶粉中高含量的EPA和低含量的ARA所造成。

從這個角度來講，濃度較高的EPA會影響寶寶的生長發育，這點賣藻油的廠家說對了一半，因為，并不是說含有EPA就對寶寶産生不利，寶寶發育還是需要少量EPA參與。

什麼含量的EPA算是濃度較高？一般的魚油，像成人用的魚油裡，EPA的含量是要高于DHA的，即使是嬰兒專用也還屬于高含量。

3、最後，是不含EPA的藻油是否更好？

如果按照上面的分析，寶媽是可以盡量挑選EPA含量低或不含EPA的藻油，但是，不是所有藻油都不含EPA，因為自然生長的海藻類其實多少都含EPA，說藻油完全不含EPA多少值得懷疑。

下面是笨爸爸整理的市面上銷量比較高的一些藻油和魚油品牌的信息，供大家參考。

最後的問題是，既然相對推薦嬰幼兒服務藻油，那麼 藻油的具體品牌又應該怎麼選呢？下一篇，笨爸爸将篩選出一批藻油DHA産品，通過對比測評來告訴大家，哪一款才是真正性價比較高的。

敬請留意。

好啦，本期到這兒就結束了！如果你覺得文章還不錯，還請大家多多轉發支持。

如果你有任何問題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸将為你單獨解答。

曆史回顧

1、32款國行版奶粉全面評測

2、38款國産奶粉全面評測

3、愛他美五大版本奶粉全面評測

4、美素佳兒23款奶粉全面測評

5、美贊臣33款奶粉全面測評

6、牛欄VS諾優能奶粉對比評測

7、a2奶粉全面評測

8、66款奶瓶&奶嘴測評

9、寶寶防曬霜大測評

10、寶寶驅蚊産品大測評

11、22款寶寶米粉評測

12、13款寶寶維生素D評測

.......

請在“寶寶評測”頭條号曆史文章中查看；或關注“寶寶評測”微信公衆号（ID：baobaopingce），在後台輸入相應關鍵字查詢。

關于“寶寶評測”，請點擊下方的“了解更多”中了解。歡迎給笨爸爸打賞哦~

歡迎關注“寶寶評測”。6年商品對比檢測經驗，不投機取巧，用科學理性的笨方法提供靠譜的消費建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!