椒鹽酥炸小河蝦的家常做法?食材:河蝦500克、小麥面粉30克、色拉油适量、白胡椒3克 ,我來為大家科普一下關于椒鹽酥炸小河蝦的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:河蝦500克、小麥面粉30克、色拉油适量、白胡椒3克。
準備原料新鮮的小河蝦。
河蝦放在水裡洗掉雜質,撈出瀝水分,同時用廚房紙巾擦拭小河蝦表面的水分。
之後将一勺面粉倒入河蝦中,用筷子拌勻。讓河蝦均勻的粘裹一層薄薄的面粉。
加入少許的白胡椒粉,拌勻。
撒入椒鹽粉,攪拌均勻。
鍋中放入适量的食用油,燒熱至8成熱,然後将小河蝦慢慢滑入鍋中,中火炸至1分鐘左右。
用漏勺撈出河蝦,最好是将炸好的河蝦放在廚房紙巾上,讓紙巾吸走多餘的油份。
根據個人口味,繼續撒些椒鹽粉即可食用。
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