山西家常豆腐如何做?豆腐300克、柿子椒1個、胡蘿蔔1/2根、食用油1湯匙、鹽1茶匙、蚝油1/2湯匙、老抽1/3湯匙、香油1/4茶匙、蒜3瓣、熟肉片2湯匙,我來為大家科普一下關于山西家常豆腐如何做?以下内容希望對你有幫助!
豆腐300克、柿子椒1個、胡蘿蔔1/2根、食用油1湯匙、鹽1茶匙、蚝油1/2湯匙、老抽1/3湯匙、香油1/4茶匙、蒜3瓣、熟肉片2湯匙。
做法:豆腐和配菜改刀切片。
炒鍋倒油,放入蒜片炒香。
放入胡蘿蔔,柿子椒翻炒。
加水、老抽、蚝油、食鹽。
放入豆腐和炖好的熟肉片小火炖20分鐘。
炖制豆腐入味後關火,淋少許香油即可。
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