最簡單的肉松怎麼做?材料:精豬瘦肉300克、姜、醬油、鹽、糖各适量,今天小編就來聊一聊關于最簡單的肉松怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:精豬瘦肉300克、姜、醬油、鹽、糖各适量。
新鮮的豬瘦肉,切塊;
鍋裡放水燒開了,将肉塊下進去焯一會兒,撈出洗淨;
肉塊放高壓鍋内,加适量醬油、水、姜片,少許鹽和糖,蓋上鍋蓋,高壓鍋壓40分鐘;
稍涼打開鍋蓋後,大火收湯,直到湯都收幹為止;
将姜撈出,用木鏟将肉盡量搗碎;
炒鍋燒熱,不加油,将肉放進去煸幹,不斷翻炒,至肉變成蓬松的肉絲狀後關火;
肉絲放涼後放入食物料理機粉碎一下,肉松就大功告成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!