黃瓜是低熱量食物嗎?6種公認的低熱量食物，雞蛋排在最後，而黃瓜才排第四，漲知識，下面我們就來說一說關于黃瓜是低熱量食物嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黃瓜是低熱量食物嗎

6種公認的低熱量食物，雞蛋排在最後，而黃瓜才排第四，漲知識

夏天天熱衣服穿得少，身上的肉肉也藏不住了，于是好多人都在減肥中，老阿姨我當然也不例外，經過不到3個月的努力，終于見到成效，體重回到兩位數，還得繼續努力，保持住才是最終的勝利。

減肥及健身的人都要控制飲食，吃些低脂肪低熱量的食物，那麼你知道，這些減肥期間經常吃的食物，熱量為多少嗎？原來黃瓜也隻是排第四，而雞蛋竟然墊底排在最後。

脂肪含量越高的食物，熱量就越高，而含水量越多的食物，熱量就越低，每100克食物在100大卡以下的食物，稱為低熱量食物，每100克熱量在100~300大卡的食物為中等熱量食物，而每100克熱量超過300大卡的食物，則列為高熱量食物。

冬瓜是很多減肥人士喜歡的食物，含水量達90%以上，幾乎不含脂肪，有很好的利水消腫效果，夏天減肥食用非常好。

【海帶冬瓜湯】

食材：冬瓜，海帶，蝦皮

調料：鹽，植物油，蔥

制作步驟：

1、冬瓜去皮去瓤切厚片，如果不介意的話，可以帶皮一起煮，效果會更好。

2、海帶我用的是這種海帶結，清洗幹淨。

3、炒鍋燒熱加植物油，加蔥花爆香，加适量清水放入冬瓜和海帶，燒開後轉中火煮一會。

4、看看冬瓜變得透明熟透，加少許鹽和一點蝦皮攪拌均勻關火。

芹菜富含粗纖維，有利尿消腫、清熱解毒的功效，芹菜本身的熱量很低，也是減肥人士大愛的蔬菜。

【芹菜拌豆腐】

食材：老豆腐250克，芹菜幾根

調料：鹽，白糖，生抽，香醋，大蒜，小米椒，香油

制作步驟：

1、将老豆腐切成小方塊。

2、煮鍋加清水燒開後放入豆腐焯水1分鐘，控水撈出過一遍涼開水。

3、芹菜摘掉葉子，也放入鍋中焯水十幾秒，撈出後過一遍冷水。

4、芹菜控幹水分切碎，大蒜和小米椒也切碎，小碗中加入1小勺鹽、1小勺白糖、1湯匙生抽、2湯匙香醋和少許香油攪拌均勻。

5、豆腐控水後放入大碗中，放入大蒜末和小米椒，澆上小碗中的調料汁，撒上芹菜碎即可。

海帶被很多人戲稱為“最便宜的海鮮”，是海藻類植物之一，熱量也是很低的，含水量高達95％，還含有碘元素，是減肥常吃的食物之一。

【涼拌海帶】

食材：海帶

調料：鹽，生抽，陳醋，芝麻油，辣椒油，雞精，香菜，大蒜，小米椒

制作步驟：

1、鹽漬海帶多沖洗幾次，去除一些鹽分。如果用幹海帶，要提前泡發。

2、香菜清洗幹淨切碎，大蒜去皮切碎，小米椒也切成小段。

3、煮鍋燒開水，浸泡清洗過的海帶控水，放入鍋内，水開後再煮2分鐘。

4、撈出再過一遍冷水。

5、攥幹水分切成小段，放入大碗中，加入蒜、香菜、小米椒，鹽、生抽、陳醋，少許芝麻油和辣椒油，攪拌均勻即可。

黃瓜是大家熟知的減肥菜，經常看見有人吃黃瓜減肥，它含水量高，吃起來清脆可口，而熱量也不高，但讓人沒想到的是，在這些蔬菜中，黃瓜居然排第四而不是第一。

【紫蘇葉炒黃瓜】

食材：紫蘇葉4片，黃瓜2根，辣椒1個

調料：鹽，生抽，植物油，姜蒜，小米椒

制作步驟：

1、黃瓜先斜刀切塊，再切成薄片，出來就是菱形片，炒出來比較好看。

2、辣椒切圈，小米椒、姜蒜都切碎，紫蘇葉洗幹淨也切碎。

3、炒鍋燒熱加植物油，下入姜蒜末爆出香味，再加辣椒和小米椒煸炒幾下。

4、加入黃瓜煸炒均勻，加生抽1湯匙和适量食鹽煸炒均勻，炒的時候一定要大火，避免黃瓜出水。

5、最後放入切碎的紫蘇葉再煸炒均勻盛出。

綠豆芽、黃豆芽都是減肥的好東西，熱量低飽腹感強，豆類蔬菜還含有一定的蛋白質，維生素Ｃ和Ｅ含量也很高。

【涼拌綠豆芽】

食材：綠豆芽，胡蘿蔔，辣椒

調料：鹽，白糖，香油，大蒜，香醋，生抽，小米椒

制作步驟：

1、胡蘿蔔刮去外皮切成細絲，辣椒半個也切細絲。

2、煮鍋加水燒開，下入胡蘿蔔和豆芽焯水半分鐘，撈出過涼開水。

3、将豆芽和胡蘿蔔都放入盆中，加入麻椒絲、蒜末、小米椒，鹽和白糖各1小勺，生抽1湯匙，香醋2湯匙，香油少許攪拌均勻即可。

雞蛋是減肥中必不可少的食物，其實雞蛋的熱量算是中熱量食物了，減肥吃雞蛋是因為雞蛋含有大量的蛋白質，減肥也必須攝入蛋白質才有力氣，如果隻吃雞蛋白的話，熱量大概６１大卡／１００克，這也是很多健身減肥人士不吃蛋黃的原因了。

【水煮蛋】

食材：雞蛋幾個

制作步驟：

1、把雞蛋的表面先清洗幹淨。

2、鍋中加一些清水，放入雞蛋燒開後大火煮半分鐘。

3、加入一小碗涼水，再次燒開轉中火煮5分鐘關火焖2分鐘。

4、煮好的雞蛋放入冷水中浸泡一會，會更好剝皮。

5、這樣煮出來的雞蛋熟度剛剛好，不會因煮過久蛋黃變灰色。

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