營養鲫魚湯?用料:鲫魚1條、嫩豆腐120克、蔥1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒,今天小編就來說說關于營養鲫魚湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:
鲫魚1條、嫩豆腐120克、蔥1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒。
做法:
(1)活鲫魚一條,處理幹淨。
(2)去除魚腥線,加蔥姜料酒腌制半個小時。
(3)嫩豆腐切塊。
(4)不粘鍋放入少量的油。
(5)魚放進去中火煎,不要随意晃動,一面上色後再翻面。
(6)這樣才能讓魚皮完整,不掉。
(7)砂鍋中放入魚,加熱開水,蔥姜,大火煮10分鐘左右轉小火。
(8)轉小火後再炖10分鐘,放枸杞,豆腐,10分鐘後放鹽調味關火。
(9)魚湯鮮美,加了豆腐營養豐富,老少皆宜。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!