酸蘿蔔老鴨湯是怎麼做的?食材:鴨肉600克、酸蘿蔔100克、蔥20克、姜15克、花椒10克、枸杞25克 ,今天小編就來聊一聊關于酸蘿蔔老鴨湯是怎麼做的?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:鴨肉600克、酸蘿蔔100克、蔥20克、姜15克、花椒10克、枸杞25克。
将準備的鴨肉倒入鍋中焯水。
焯完水後撈出,放入清水洗淨。
将酸蘿蔔切丁備用。
向砂鍋中倒入清水,放入鴨肉、酸蘿蔔、姜、蔥和花椒粒。
蓋上蓋子,開中火炖1個小時。
放入鹽、枸杞。
焖5分鐘後,放入蔥花即可。
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