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金針菜炖豬蹄怎麼做

生活更新时间:2024-12-20 16:07:56

金針菜炖豬蹄怎麼做?準備用料金針菜、豬蹄料酒、精鹽、蔥、姜、味精，現在小編就來說說關于金針菜炖豬蹄怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

金針菜炖豬蹄怎麼做

準備用料。金針菜、豬蹄料酒、精鹽、蔥、姜、味精。

将金針菜放入清水中泡發、去老梗洗淨備用。

豬蹄拔毛洗淨,剁成四塊，下沸水鍋中焯去血水。

鍋中放清水、豬蹄、料酒、精鹽、蔥、姜燒沸。

再改用文火炖至肉熟,放入金針菜炖至肉熟爛入味即可出鍋。

最後加入鹽、味精少許即可食用。

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