大麥為什麼叫大麥?麥是有稃大麥和裸大麥的總稱一般有稃大麥稱皮大麥,其特征是稃殼和籽粒粘連;裸大麥的稃殼和籽粒分離,稱裸麥,青藏高原稱青稞,長江流域稱元麥,華北稱米麥等,我來為大家科普一下關于大麥為什麼叫大麥?以下内容希望對你有幫助!
麥是有稃大麥和裸大麥的總稱。一般有稃大麥稱皮大麥,其特征是稃殼和籽粒粘連;裸大麥的稃殼和籽粒分離,稱裸麥,青藏高原稱青稞,長江流域稱元麥,華北稱米麥等。
大麥在植物學分類上屬禾本科大麥屬。有經濟價值的是普通大麥種中的兩個亞種,即二棱大麥亞種和多棱大麥亞種。通常我們将多棱大麥叫六棱大麥。
二棱大麥,穗軸每節片上的三聯小穗,僅中間小穗結實,側小穗發育不全或退化,不能結實。二棱大麥穗粒數少,籽粒大而均勻。我國長江流域一般喜歡種植二棱大麥。
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