tft每日頭條

 > 母嬰

 > 檸檬雞爪不爽口

檸檬雞爪不爽口

母嬰 更新时间:2024-07-29 15:14:09

檸檬雞爪不爽口(檸檬雞爪一上桌)1

By 烤肉狂魔

用料

  • 雞爪 1000g
  • 姜片 少量
  • 檸檬 2個
  • 洋蔥 1個
  • 陳醋 12勺
  • 薄鹽生抽 8勺
  • 小米椒 3-6個
  • 鹽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 香油 适量

做法步驟

檸檬雞爪不爽口(檸檬雞爪一上桌)2

1、泡兩個小時

檸檬雞爪不爽口(檸檬雞爪一上桌)3

2、涼水加料酒蔥姜焯水,煮二十分鐘撈出放涼水徹底沖涼

檸檬雞爪不爽口(檸檬雞爪一上桌)4

3、準備配菜

檸檬雞爪不爽口(檸檬雞爪一上桌)5

4、雞爪剪掉指甲切四到五塊

檸檬雞爪不爽口(檸檬雞爪一上桌)6

5、個人感覺最好吃的形狀,腳趾連着不斷,掌心肉和腳骨切一刀,很好切小心别剁着手

檸檬雞爪不爽口(檸檬雞爪一上桌)7

6、洋蔥可以切成洋蔥碎,隻是我吃着感覺還不錯,就切成了條,大蒜切碎,多放點也沒事,小米椒按照個人喜好來,喜歡了辣就多放點,檸檬一切兩半或者四半,然後切成片。

檸檬雞爪不爽口(檸檬雞爪一上桌)8

7、倒進去,加入調料(帶個一次性手套抓拌,有骨頭可能會紮着手) 生抽,香醋(白醋也行隻是沒有香醋味道好吃)這個比例加 白糖食鹽蚝油香油 喜歡吃甜口的多加點糖,喜歡香的加點辣椒油。 腌三個小時左右,用手套翻一下,繼續腌。裝瓶子或者加上保鮮膜 放冰箱冷藏保存。

小貼士

我用的薄鹽生抽,如果用其他生抽少放點鹽或者不放 吃完雞爪剩下的料和汁可以澆點香油拌個皮蛋,超級好吃呀(「・ω・)「

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关母嬰资讯推荐

热门母嬰资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved