不用蛋撻皮做蛋撻最好吃的方法-tft每日頭條

不用蛋撻皮做蛋撻最好吃的方法

圖文更新时间:2024-07-22 15:24:57

不用蛋撻皮做蛋撻最好吃的方法?冬天到了，天氣越來越冷這麼冷的天氣怎麼能少一份熱乎乎的蛋撻呢？作為一個标準的吃貨，對蛋撻這種美食真的是毫無抵抗力啊秉持着對蛋塔的食用慾望，小編卻意外發現竟然有人在用餃子皮做蛋撻，當蛋撻最大特色“酥脆餅皮”變成餃子皮時又會有什麼樣的沖擊口感呢？，現在小編就來說說關于不用蛋撻皮做蛋撻最好吃的方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

不用蛋撻皮做蛋撻最好吃的方法

冬天到了，天氣越來越冷。這麼冷的天氣怎麼能少一份熱乎乎的蛋撻呢？作為一個标準的吃貨，對蛋撻這種美食真的是毫無抵抗力啊！秉持着對蛋塔的食用慾望，小編卻意外發現竟然有人在用餃子皮做蛋撻，當蛋撻最大特色“酥脆餅皮”變成餃子皮時又會有什麼樣的沖擊口感呢？

不管什麼口感好吃最重要啊！

蛋撻最誘人的地方除了香醇的内餡外，更重要的還有餅皮的酥脆感，搭配綿密的内餡一起品嘗超過瘾！

基本上餃子皮蛋撻的主材料就跟一般蛋撻使用的材料差不多，有低筋面粉（2匙）、糖（1/2杯）、牛奶（1杯）、雞蛋（2顆）、奶油（3匙），唯一區别就是把酥皮的材料換成餃子皮這樣。

首先先把餃子皮放入模具中（如果沒另外準備的人也可以用紙杯代替）并拿器具稍微輕壓讓餃子皮完全平整

接下來的内餡部分把蛋黃從蛋中取出，與糖、面粉、牛奶、奶油（需先融化）均勻攪拌至黏稠狀，面粉記得過篩唷！

稠度差不多像這樣就可以

最後倒入餃子皮内并放入微波爐微波1-2分鐘就完成！

完成的餃子皮蛋塔或許在口感上沒辦法像正統的蛋撻這麼多層次，但超嶄新的食材替代也有足夠的吸引力讓人嘗試啊！

（編輯：小仔）

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