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苦瓜曬幹怎樣做好吃

美食更新时间:2024-11-25 04:25:04

苦瓜曬幹怎樣做好吃?苦瓜幹加開水泡30分鐘準備蔥2根，3瓣蒜，1小塊姜，醬油5克，雞精2克，鹽2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，蔥油一勺，下面我們就來說一說關于苦瓜曬幹怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

苦瓜曬幹怎樣做好吃

苦瓜幹加開水泡30分鐘。準備蔥2根，3瓣蒜，1小塊姜，醬油5克，雞精2克，鹽2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，蔥油一勺。

姜蔥蒜洗淨切碎，切的越細越好。這樣更容易均勻的粘在苦瓜幹上面。每一口都能吃到姜蔥蒜香。

苦瓜幹洗淨并控幹水分。姜蔥蒜加入裝有苦瓜幹的容器中。

加入雞精2克，醬油5克，鹽2克。加入自制花椒油一勺。用農家菜籽油與幹花椒小火慢慢熬至，這樣熬出來的花椒油帶着一股菜籽油的清香。也可外面買現成的。

自制辣椒油一勺，用菜籽油燒熱至冒煙後晾至5分熱加入自己研磨的辣椒面，攪拌均勻即可。

加入自制蔥油一勺。把大蔥放入菜籽油中小火慢慢熬制而成。這樣菜籽油中就含有蔥香。是涼菜不可缺少的調料之一。攪拌均勻。裝入盤中即可食用。

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