意大利焗蝴蝶面的做法?用料:意大利面适量、披薩醬适量、青紅椒一個、洋蔥半個、青豆一小把、香菇若幹、鹽少許、鹌鹑蛋或雞蛋适量、馬蘇裡拉起司碎适量香腸半根,現在小編就來說說關于意大利焗蝴蝶面的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:意大利面适量、披薩醬适量、青紅椒一個、洋蔥半個、青豆一小把、香菇若幹、鹽少許、鹌鹑蛋或雞蛋适量、馬蘇裡拉起司碎适量香腸半根。
準備食材,青豆和香菇幹洗淨泡發,燒開水煮意大利面,蝴蝶面開水裡加少許鹽,同泡好的青豆一起下鍋煮。
煮面時切好洋蔥,青紅椒,香菇。另起一鍋開火,倒入适量橄榄油,先放香菇,煸炒出香味,加入披薩醬,再入洋蔥青紅椒,少許鹽稍微煸炒一會即可出鍋。
面稍變透明即可出鍋,撈出入盤,面上撒一些馬蘇裡拉起司碎,一點披薩醬。
把炒制好的菜鋪在意大利面上,再鋪一層馬蘇裡拉起司碎,打入鹌鹑蛋,撒少許鹽。
烤箱200度預熱10分鐘,入烤盤上下200度25分鐘即可。
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