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麻辣翅尖腌制方法

生活 更新时间:2025-01-11 10:13:08

麻辣翅尖腌制方法?主料:雞翅尖500克、鹵料包一包、冰糖10克、白芝麻50克、大蒜一個、老抽兩滴、老姜3克、菜籽油50克、料酒50毫升、幹辣椒100克、白胡椒粉5克、花椒10克,下面我們就來說一說關于麻辣翅尖腌制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

麻辣翅尖腌制方法(麻辣翅尖如何腌制)1

麻辣翅尖腌制方法

主料:雞翅尖500克、鹵料包一包、冰糖10克、白芝麻50克、大蒜一個、老抽兩滴、老姜3克、菜籽油50克、料酒50毫升、幹辣椒100克、白胡椒粉5克、花椒10克。

把雞翅尖洗幹淨,後放入冷水過來,加入姜片和料酒,加熱至水沸。

大約十來分鐘,隻要看到水面上有堆積的漂浮物,就立即撈出洗淨,雞翅尖皮膚較為嬌嫩,所以,不宜煮太久。

洗淨後,放入醬油,姜末和料酒。

腌制大約五分鐘即可。

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