2017-08-24 05:30:00 作者：李玉鵬

俗話說：“民以食為天”，對于中國家庭來講，家庭中最不可或缺的便是廚房了，而一個潔淨清新的廚房裡面最不能缺少的便是一台好吸油煙機。中式的餐飲習慣喜歡爆炒和油炸，但不論是油炸還是爆炒都會産生大量的油煙、PM2.5，以及大量苯并芘、雜環胺等緻癌物質，其危害程度不亞于室外的霧霾！做飯時，若吸油煙機未能及時的将産生的油煙吸走，定會威脅身體健康，所以保障廚房空氣潔淨刻不容緩。

廚房油煙危害身體健康

面對市場上品牌衆多、種類繁雜的吸油煙機産品，相信很多朋友不知道該怎麼進行合理的選購。今天筆者就為大家作詳細的講解，如何在茫茫機海中挑選到适合自家需求的吸油煙機産品。

在選購吸油煙機之前，很有必要先了解一下産品的種類以及特點，筆者将市面上常見的三種吸油煙機類型整理彙總成表格，大家可以參照一下。

吸油煙機産品類型

1、中式油煙機采用頂吸式吸煙方式，适合中式餐飲重油煙的環境，籠煙罩大而深，吸淨效果較好，非嵌入式，安裝較為靈活方便，缺點也很明顯，體積較為龐大，運行噪音也較大，同時還有一個痛點設計：容易碰頭。

2、歐式油煙機歐式油煙機憑借簡約時尚的外型設計、嵌入櫥櫃安裝方式，更能得到人們的青睐，與廚房家居融為一體，美觀且不占空間，目前市場占有率非常高，但是它同中式油煙機一樣，采用垂直式吸煙方式，距離煙源較遠。

3、側吸式油煙機采用壁挂式安裝，位于煙源的一側，由于距離煙源較近且吸油面積大，使油煙在上升擴散之前将其吸收，吸淨效率較高，不通過呼吸區也更為保障呼吸健康。側吸式油煙機特殊的結構，使用過程不會産生滴油現象，并且斜面的設計也不會碰頭，但壁挂安裝占用較大的牆面，擠占部分烹饪空間，大吸力下也有可能會對燃氣竈的火苗産生幹擾。

吸油煙機吸淨原理圖解

●吸淨原理解析

中式、歐式與側吸式油煙機，雖然三者在外觀樣式差别較大，但其吸淨原理大同小異。簡單來理解就是油、煙分離的過程，通過罩體将油煙聚攏，大顆粒油霧被濾網過濾、吸附，沿濾網流入集油杯；小顆粒油霧進入離心風箱，随葉輪高速運轉被甩出，打在壁上，流入集油杯，煙氣直接排出，最終實現油、煙的分離與過濾。

●如何挑選吸油煙機

通過上文，我們全面了解到三種吸油煙機的類型與特點，那如何進行合理的選購呢？筆者為大家總結出5點需要注意的要素，下面詳細來看。

1、外觀樣式中式油煙機為獨立式安裝，歐式和側吸式均采用嵌入式安裝，倘若是廚房中已經安裝了櫥櫃，後兩者是很好的選擇，但若是安裝中式油煙機則需要拆掉部分櫥櫃，并不可行。另外，中式和歐式油煙機在烹饪過程中都有可能存在碰頭的尴尬，而使用側吸式油煙機則不會出現這種情況。

2、吸力大小買油煙機，最關心的當然是吸力的大小，随着技術的發展，三種類型的産品在吸淨度方面的表現都相當不錯，沒有絕對的好壞之分。若是關注洗淨效果，歐式吸油煙機是個很好的選擇，若是在乎使用體驗，側吸式則表現更佳，它可以讓油煙在上升擴散前被吸收，讓油煙不接觸到人體的呼吸區域，更為保障健康。

3、噪音大小噪音也是大家在選購時需要考量的重要方面，其一，這直接關乎用戶的使用體驗。其二，噪音控制并不是單單靠一個配件實現的，而是集煙道、風路、濾網以及電機設計的系統工程，想要達到較好的噪音控制，需要内部各個組件的協同工作與配合，尤為考驗廠家的研發設計能力。

4、清潔方便清潔也被列入選購要素中，畢竟吸油煙機的清洗過程也算是一項有難度的工作，費時費力不說，還弄得兩手油污，很難清洗掉。所以，搭載自清潔功能的油煙機為使用帶來更多的便捷，一鍵即可開啟，省心又省力。

方太智能雲魔方吸油煙機

除此之外，品牌也很關鍵，選擇大品牌，産品品質可靠，安裝及售後也有保障，比如方太旗下的智能雲魔方吸油煙機，易清潔噴塗工藝腔體，内裡不沾油，清潔維護起來更加便捷，創新設計的“雲闆”，由傳統的中央進風改為四周進風，擴大煙腔面積，負壓區下沉，立方環吸，大幅提升吸淨效率，四面八方不跑煙。配備4.3英寸液晶觸摸屏，搭載全新UI界面，帶來全新的操控體驗。

方太智能風魔方吸油煙機

喜歡側吸式機型的朋友不妨看看方太智能風魔方側吸式油煙機，根據“黃金控煙區”原理，将進風口設置在距離竈具面闆580mm附近高度，剛剛好的高度，在油煙還未大規模擴散前吸除；創新的900mm快流進風口，吸力均勻不洩壓，牢牢鎖住油煙，有效防止油煙四散逃逸，近吸直排，讓油煙在擴散前吸走，保證油煙暢通高效排出。排煙環境不暢，或者公共煙道的排煙高峰時段，可自動檢測煙道阻力，感知阻力大時自動增壓，讓排煙暢通無阻、有效防止油煙倒灌。

方太吸油煙機 保障廚房空氣清新

寫在最後：其實，對于不同類型的油煙機産品之間并不存在着哪種更好的問題，它們各有所長，分别适應不同的家居環境與使用場景，所以這就需要大家在選購的時候就要根據自己的實際情況以及廚房的安裝條件進行綜合考量。方太旗下的智能雲魔方和智能方魔方吸油煙機，憑借着出衆的外觀設計，強勁的性能，便捷的操控以及人性化的細節設計，定會為您的廚房生活帶來更多的舒适與便捷！

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