農村1種野果長滿小刺，看見别忽視，維C含量極高，28元一斤。說到水果，相信是大家日常生活中最喜歡的一種食物，水果含維生素及多種微量元素，相比其它食物來說水果的營養容易被吸收，可以促進腸胃蠕動排出有害物質，調節體内酸堿平衡，提高身體素質從而減少疾病發生概率。如今可供大家選擇的水果越來越多，很多野果成了稀罕貨，今天介紹的這種野果相信很多人沒吃過。農村一種野果渾身長滿小刺，過去少有人摘，如今30元供不應求。
這種野果就是刺梨，說起野果來，印象中的很多野果外形都比較奇特，像拐棗，八月炸，蛇莓果等等，樣子不像是水果。刺梨外形扁圓金色的果皮上長滿了小刺，形似一個小刺猬，别說是吃了，看着就紮手。大家都知道，梨子這種水果果肉脆嫩多汁有着清熱潤肺的效用，那麼這種長滿小刺的梨子30元供不應求，它又有什麼營養價值呢？
刺梨又叫茨梨、文先果、木梨子、刺石榴、刺莓果、刺菠蘿，是落葉灌木缫絲花的果實。刺梨對于很多人來說是一種陌生的野果，隻存在于西南地區的野外，生長于海拔500至2500米向陽山坡，河谷中的灌木叢。刺梨果未成熟時成青綠色，成熟後果皮呈現黃色，外形似梨而果皮長滿密密麻麻的小刺，故得名“刺梨”，是一種稀有的野生水果。
刺梨雖然果皮外面長滿了小刺，外表看起來紮手，不過刺梨的果肉卻非常的甜軟，剝掉刺梨帶刺的果皮，裡面黃白色的果肉中空，沒有果核全是果肉，帶有清香味吃起來酸甜可口非常開胃，鄉下孩子去上山砍柴時碰到刺梨，會争相采摘了吃，是兒時最大的樂趣。
刺梨果肉口感酸澀涼甜，肉質肥厚含有含果糖、氨基酸、核黃素，維生素和10餘種對人體有益的微量元素，尤其是刺梨中的維C含量極高，每100克刺梨鮮果含維生素C3000千多毫克，是同等質量猕猴桃的15倍，蘋果的500倍，因而刺梨被譽為是野果中的“維C之王”。
刺梨是一種天然滋補健身珍果，《本草綱目》記載其有活氣血，滋養皮膚的效用。鮮果可以當水果食用，可以做成飲料及果醬，将刺梨曬幹後可以煮粥，泡茶，泡酒，其含有的維C是天然抗生素，經常吃刺梨可以增強免疫力，對預防感冒有很好的作用。刺梨長滿小刺，以前很少有人采摘，随着對刺梨價值的認識，現在人工種植的刺梨15元一斤，野生刺梨的鮮果30多元一斤還供不應求。大家吃過這種長滿小刺的野果嗎？種植這種野果收益咋樣？歡迎留言說說看法。
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