南瓜玉米面豆沙發糕的做法?食材:玉米面200g,白面300g,南瓜泥250g,酵母5g,溫水150g,豆沙适量,大棗适量,現在小編就來說說關于南瓜玉米面豆沙發糕的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:玉米面200g,白面300g,南瓜泥250g,酵母5g,溫水150g,豆沙适量,大棗适量。
南瓜切塊蒸熟備用。
300g白面,200g玉米面,250g南瓜蓉,5g酵母用溫水化開,溫水150g,白糖少許攪拌均勻,如果想吃松軟些的,可以加少許泡打粉。
面團稍微稀一些,(也可以再加些溫水)不放豆沙餡兒的,這時可以放些棗揉到面裡。
面團分三份,先把一份鋪在濕的屜布上,面上鋪上豆沙餡兒。
再鋪上一層面團,依此類推,鋪上2層豆沙餡兒。
最後一層鋪勻就可以了發酵了。
開鍋後大火蒸25分鐘關火,5分鐘後打開鍋蓋即可。
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