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奶香味牛軋糖的做法

生活 更新时间:2024-08-03 06:05:44

奶香味牛軋糖的做法?所需食材:棉花糖、脫皮花生、奶粉、可可粉、黃油,今天小編就來聊一聊關于奶香味牛軋糖的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

奶香味牛軋糖的做法(奶香味牛軋糖怎麼做)1

奶香味牛軋糖的做法

所需食材:棉花糖、脫皮花生、奶粉、可可粉、黃油

首先要将花生放入鍋中翻炒熟,炒熟之後,将花生的皮去掉,留下花生顆粒,放在一旁備用。

接着進入到翻炒棉花糖的階段。将黃油倒入鍋中,并且開啟小火使其融化,黃油融化成液體之後,便将棉花糖倒入黃油鍋中,和黃油一起攪拌均勻,保證融為一體。

等到棉花糖都融化之後,便将準備好的奶粉和可可粉都倒入鍋中,和融化好的棉花糖再次攪拌均勻,成為黏稠富有彈性的膠狀。

把所有材料都攪拌均勻,狀态軟化之後,接下來便将剛才炒好的花生米重新倒入材料中,和融化的材料再次翻拌均勻,緊緊包裹着花生顆粒,逐漸成為一體。

花生米融入完成後,接下來進入收尾階段。先準備一個比較淺口的平底盤子,先在盤子上撒上一層可可粉,然後将翻拌好的原材料放入裝有可可粉的容易當中,借用工具将材料和可可粉攪拌按壓,逐漸成型。

待操作完成,将按壓好的材料放一邊晾涼,待晾涼之後,便可用刀依次切成小塊,牛軋糖即可完成。

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