米線跟米粉有啥區别?制作方法不同:米線是用大米發酵後研磨而成,制作工藝非常複雜,米粉制作工藝相對簡單,我來為大家科普一下關于米線跟米粉有啥區别?以下内容希望對你有幫助!
制作方法不同:米線是用大米發酵後研磨而成,制作工藝非常複雜,米粉制作工藝相對簡單。
外形不同:米線和米粉都是白色,但米線更細一些。
口感不同:米線的口感比較好,耐煮不爛,米粉質地柔韌,富有彈性。
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