做黃焖雞米飯要不要放花椒和八角?做黃焖雞米飯需要放花椒八角首先準備雞腿、香菇、土豆、洋蔥、彩椒、姜蔥蒜、花椒、八角雞腿剁塊兒焯水,蔬菜切塊備用,接下來我們就來聊聊關于做黃焖雞米飯要不要放花椒和八角?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
做黃焖雞米飯需要放花椒八角。首先準備雞腿、香菇、土豆、洋蔥、彩椒、姜蔥蒜、花椒、八角。雞腿剁塊兒焯水,蔬菜切塊備用。
然後鍋倒油燒熱,依次加入蔥姜蒜爆香,倒入雞塊翻炒幾分鐘,倒入蔬菜翻炒,倒入老抽、雞精、适量白糖、鹽翻炒幾下,加入适量開水沒過材料,大火燒開轉中小火燒20分鐘,出鍋配米飯吃。
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