鹽水解凍肉的最快方法?浸泡鹽水:将肉浸泡在鹽水中可以将肉快速解凍,而且還可以對肉進行殺菌,下面我們就來聊聊關于鹽水解凍肉的最快方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
浸泡鹽水:将肉浸泡在鹽水中可以将肉快速解凍,而且還可以對肉進行殺菌。
冷水解凍:将肉拿出來,然後用塑料膜裝起來,再放到冷水中解凍,也可以使肉很快地解凍。注意要用保鮮膜包起來再放到冷水中,以免肉的口感變差。
将肉類切成小而薄的小塊,夠一頓飯的分量就單獨裝一袋,或者将排骨等帶骨的肉類平鋪為餅狀,再放入冰箱。這樣就能增加凍肉的受熱面積,可避免受熱不均的現象,以此加快解凍速度。
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