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鳳梨和菠蘿有什麼區别嗎

生活更新时间:2025-01-19 18:25:14

市面上有菠蘿和鳳梨的說法，但是普通人很難看出兩者的區别。于是市面上就流傳出多種說法。說法一：菠蘿是菠蘿，鳳梨是鳳梨，這是兩種完全不同的水果；說法二：鳳梨是外來水果，菠蘿是本土水果，鳳梨比菠蘿高端；說法三：鳳梨外表的刺少，而菠蘿外表的刺多；諸如此類的說法，不一而足。那麼事實到底是怎麼樣的呢？

鳳梨和菠蘿有什麼區别嗎（鳳梨和菠蘿沒有區别）1

菠蘿與鳳梨本質上沒有區别！

菠蘿與鳳梨本質是指的同一種植物，菠蘿的學名就是叫鳳梨。在中國台灣地區，菠蘿的名字一直就是“鳳梨”，也沒有菠蘿這個詞語。一開始傳入國内時，由于菠蘿頂部有20-30片狹長的、有刺的葉子，看上去猶如鳳凰的尾部，因而稱之為鳳梨。

而今之所以會出現鳳梨與菠蘿的區分，根本原因在于某些商家期望通過這樣的方式來把某些品種區分出來，通過換了個馬甲造就一種洋氣的外來水果的高端感，以便賣出高價。

鳳梨和菠蘿有什麼區别嗎（鳳梨和菠蘿沒有區别）2

挑選菠蘿的六大妙招

挑選菠蘿要記住以下這個要訣，即一聞一摸四看。

一聞是要仔細聞菠蘿的底部，根據香氣的濃淡确定水果甜不甜，一般香氣越濃厚，水果越為香甜。

一摸是用手按壓菠蘿來确定它的成熟度。一般挺實又微軟的，成熟度适宜；而按壓下去凹陷的則是過度成熟的；按壓下去堅硬的就是未成熟的。

鳳梨和菠蘿有什麼區别嗎（鳳梨和菠蘿沒有區别）3

四看分别是看果皮、看葉子、看個頭以及看大小。看果皮：一般需要選擇果皮呈橙黃色且微帶紅色的、外表有光澤的，這樣的菠蘿較為成熟與香甜。看葉子：頂部葉子呈清脆鮮綠的菠蘿較為新鮮與多汁，如果葉子呈黃色或苦味則說明存儲時間過長。看個頭：需要選擇個頭矮而身體粗的菠蘿，這樣的菠蘿更為結實與好吃。看大小：一個大個子的菠蘿熟得比小個子的好。

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