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破壁機怎樣才能打出細膩的豆漿

生活 更新时间:2024-08-10 15:18:51

#尋找頭條生活家#我想問一下頭條的朋友們:你有沒有覺得,平時在外面買的豆漿喝起來口感非常好。而在家即便是破壁機做出來的豆漿也不怎麼盡如人意呢?

去年也入手了一台破壁機,用紅豆、山藥、紅薯等等做出來的漿、糊還可以,但如果加入了豆子,或者花生之類的,喝起來總感覺就沒有那麼絲滑細膩的口感了。

破壁機怎樣才能打出細膩的豆漿(使用破壁機的時候)1

問過身邊用破壁機的朋友,也和我有着同樣的感受。

可是今天的一個無意間的舉動,讓我徹底打破了這種觀念。

早上起來想打豆漿,可是昨天晚上忘記了泡發豆子,忽然想起來前些天冷凍在冰箱的熟豆子,我不習慣用幹豆子,那就試試看吧。

破壁機怎樣才能打出細膩的豆漿(使用破壁機的時候)2

放入煮熟的豆子,擱進去些枸杞,又切了一段山藥,加入幾顆去核的大棗。開機運轉。三十多分鐘後漿做好了。

果真這次的制作,跟往常的口感大不一樣。稀稠适中,關鍵是特别的細膩,連一點顆粒的感覺也沒有,絲滑柔爽。

破壁機怎樣才能打出細膩的豆漿(使用破壁機的時候)3

原來熟豆子和生豆子,做出來的漿差别這麼大啊。以後不用在外面買,在家也可以喝到細膩滑爽的豆漿了。

朋友們,你明白了嗎?

在我們做豆漿之前,需要先把豆子浸泡幾個小時,待豆子完全泡發,這樣更容易煮熟,嫌麻煩可以多煮一些,把煮熟的豆子冷凍起來做豆漿的時候用,其實也挺簡單的。花生也可以同樣這樣做。以後就再也不用為做出來的豆漿有顆粒感而發愁了。完全不用擔心,豆子煮熟營養的流失哦。

破壁機怎樣才能打出細膩的豆漿(使用破壁機的時候)4

熟豆子做出來的豆漿為什麼細膩滑爽?因為煮熟以後的豆子纖維變得柔軟了,再次加工肯定容易将顆粒攪拌均勻,所以才會有這樣的細膩口感。

如果美麗隻是簡單的用來做展示,也許它的意義沒有那麼大,但如果美麗,能夠轉化成一種能力,去幫助更多的人,甚至去讓自己變得更好,那它就很有價值很有意義了。

你覺得呢?

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