三鮮湯怎麼做嗎?即食海參提前解凍,然後洗淨部肚裡的腸子,現在小編就來說說關于三鮮湯怎麼做嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
即食海參提前解凍,然後洗淨部肚裡的腸子。
鱿魚剝掉黑皮,斜刀切薄片兒備用。
玉蘭片,也就是竹筍片兒,提前泡發備用。
用到的三鮮全部切好。
海參和鱿魚分别用開水焯燙幾秒鐘,撈出備用。
鍋裡放底油,炒香蔥姜。
方玉蘭片煸炒并加入鹽,胡椒粉和昆布粉去腥調味兒提鮮。
倒入雞高湯,煮開後放入海參。小火煮五分鐘左右。
海參煮好後,放入鱿魚煮半分鐘。
出鍋時放入紅甜椒配色。
出鍋可撒少許香蔥。
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