近幾年，随着人們飲食的營養觀念、健康觀念提升，産地農産品受到了消費者的廣泛關注。除了作為基本食材和食品原料，很多農産品的産地品牌逐漸形成，農産品因産地不同而具有了不同的特質，産地農産品熱銷，成為農産品消費升級的一大特色。

京東消費及産業發展研究院發布的報告顯示：

* 京東618期間，各地的農産品熱銷，呈現出營養升級——高蛋白飲食成潮流，甜度升級——熱帶水果消費增長高，便利升級——加工農産品成交額翻番等趨勢；

* 産地品牌逐漸形成，四川猕猴桃、陽山水蜜桃、盱眙龍蝦、海南金鲳魚等産地農産品成交額環比高倍數增長；

* 新疆、雲南、内蒙古是品牌标識最強的地域農産品産地。從增長勢頭來看，浙江、廣東、黑龍江、西藏、甘肅、内蒙古産地的農産品成交額增長較快，地域品牌的影響力正在加速形成；

* 海南、山東、雲南是市場份額最大的水果産地，廣西、四川、黑龍江是市場份額最大的糧油調味品産地；雲南、廣東、四川是市場份額最大的茶葉産地，内蒙古是市場份額最大的牛羊肉産地；山東是市場份額最大的蔬菜産地；

* 數字化供應鍊高效促進農産品流動。四川買走了近3成的五常大米，買走了超4成的浙江海産；北上廣買走了35%的山東蔬菜；北京買走了一半的内蒙羊肉，買走了超2成的海南水果；上海買走了最多的廣西糧油調味品。

* “醜東西”熱銷，比如醜蘋果、醜耳、鐵皮西紅柿，近3年成交額年平均增速都超過了60%。“醜八怪”醜橘大果成交金額同比增長了6倍，遼參成交額同比增長6.4倍，大号黑虎蝦成交額同比增長3.5倍，小龍蝦成交額同比增長70%。

1、整體趨勢：農産品消費營養升級、甜度升級、便利升級

2022年京東618期間，山東大櫻桃、大閘蟹禮盒、原切牛腱子肉、紅富士蘋果、鮮活小龍蝦、妃子笑荔枝成為成交額最高的生鮮農産品。

京東618大促期間，含有高蛋白的水産、牛肉、蛋類消費比平時明顯提升。蟹類成交額環比增長476%，牛肉、海産禮盒、蛋類成交額環比增長超過100%。

大促也成為人們購買水果，提升生活品質的契機。各種水果的消費呈現高倍數增長趨勢。山竹、桃/李/杏成交額環比增長近6倍，楊梅成交額環比增長近4倍，榴蓮、車厘子/櫻桃、葡萄/提子成交額環比增長都超過了2倍。

不僅新鮮的農産品熱銷，加工農産品食用便利、存儲時間長，也很受消費者歡迎。南北幹貨、堅果炒貨成交額環比增長超過160%，調味品、海鮮制品、方便菜成交額環比增長都超過了55%。

2、四川猕猴桃、海南金鲳魚等産地農産品消費高倍數增長

橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。産地決定了農産品的口味、營養等特質。近幾年，很多消費者搜索農産品時已經帶上了不同的産地信息。比如，大米品類中出現次數較多的搜索詞是“五常大米”、“東北大米”、“盤錦大米”等，蘋果品類中出現次數較多的搜索詞是“阿克蘇蘋果”、“洛川蘋果”、“煙台蘋果”等。說明在消費者主動尋找的農産品中，産地關聯的農産品越來越多。農産品的産地品牌越來越受到消費者的認可。

在京東618大促期間，四川猕猴桃成交額環比增長超過10倍，陽山水蜜桃、東魁楊梅成交額環比增長超過6倍。水産品類中，盱眙龍蝦成交額環比增長超過3倍，海南金鲳魚環比增長超過1倍。

3、新疆、雲南、内蒙古産地品牌标識最強

除了作為食材和食品原料，很多農産品的産地品牌逐漸形成，越來越受到消費者的認可。整體來看，新疆、雲南、内蒙古産地的農産品成交額占比最高，作為農産品産地，在消費者心中的辨識度最強，也是品牌标識最強的地域農産品産地。

從增長勢頭來看，浙江、廣東、黑龍江、西藏、甘肅、内蒙古産地的農産品成交額增長較快，地域品牌的影響力正在加速形成。

4、海南、山東、雲南是最大的水果産地，廣西、四川、黑龍江産最多的糧油調味

水果、糧油調味、茗茶品類中，産地農産品的成交額最高。消費者在購買這些品類時，受産地因素的影響較大。

海南、山東是市場份額最大的水果産地，成交額占比都是27%，雲南産地的水果成交額占比10%。

廣西、四川、黑龍江是市場份額最大的糧油調味品産地，廣西小吃螺蛳粉近幾年消費火爆，四川臘肉、調味品極具地方特色，黑龍江五常大米也是熱銷全國的明星産品。在地方特産的基礎上，成功的品牌運營也是獲得市場成功的一個有效路徑。

内蒙古是市場份額最大的豬牛羊肉産地，内蒙羊肉獲得了消費者廣泛的認可。甯夏灘羊也是當地的特色産品，近幾年通過線上銷售擴大了市場。同時，近幾年國産黑豬、國産和牛的消費增長也非常好，但是這些商品在銷售中突出了肉質特點，沒有突出産地的信息。

山東是市場份額最大的蔬菜産地，成交額占比36%。其次是雲南，雲南産地的蔬菜成交額占比24%。

5、數智化社會供應鍊促進了農産品流動

黑龍江産的五常大米，在黑龍江本省的成交額占比隻有1%。最大的市場在南方，四川消費者購買五常大米的成交額占比最高，占比達到28%；廣東、上海、江蘇成交額占比分别為13%、7%、4%。

海南水果最大的市場在北京，成交額占比21%；山東、河北消費者購買海南水果的成交額占比分别為13%、8%。

廣西在小吃速食品品類銷售上特别成功，市場份額最大的地區是年輕群體占比較高的上海、廣東、北京，成交額占比都超過了10%。内蒙古羊肉的主要市場在北京，成交額占比都是51%。上海、廣東成交額占比10%、7%。浙江海鮮水産市場份額最大的地區是四川，成交額占比41%；北京、安徽成交額占比分别是21%、12%。

近幾年，山東蔬菜逐漸承包了全國的“菜籃子”，壽光、臨沂、菏澤等地已經形成了幾大著名蔬菜産區。依賴于成熟、高效的線上供應鍊，蔬菜也可以遠銷全國。山東蔬菜最大的市場是北京、廣東，成交額占比都超過了10%，上海、江蘇成交額占比9%。

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