玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘-tft每日頭條

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘

生活更新时间:2024-12-26 02:20:51

大家好，我是小秋，今天我和大家分享一個玉米面發糕的做法，喜歡的趕緊試試吧！

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）1

1.先在大碗裡準備300克玉米面，然後用200克開水把玉米面燙一下，一邊倒水一邊攪拌，玉米面燙好之後在裡面打兩個雞蛋，玉米面稍微涼一點，然後把雞蛋打散

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）2

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）3

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）4

2.雞蛋攪散之後在裡面加5克酵母，兩勺白糖，如果喜歡吃甜的可以多放一點，然後用100克清水攪拌均勻，攪勻之後再加200克面粉調成濃稠一點的面糊，然後蓋上蓋子，放到溫度稍微高一點的地方醒發

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）5

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）6

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）7

3.面糊這樣就發好了，發好的面糊再攪一下，把裡面的空氣排出去，面糊攪好之後放到模具裡，用刮刀把面糊攤平，然後蓋上蓋子二次醒發

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）8

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）9

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）10

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）11

4.這樣就發好了，在四周擺上洗幹淨的大棗，中間撒上葡萄幹，涼水下鍋，開大火，水開之後蒸25分鐘，時間到關火之後再焖5分鐘就可以出鍋了

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）12

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）13

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）14

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）15

玉米面發糕怎麼做才暄軟不粘（1碗玉米面2個雞蛋）16

這樣做的玉米面發糕，蓬松宣軟，簡單好吃，喜歡的話趕緊試試吧！點擊我的頭像，還可以看到更加詳細的視頻做法。

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