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蜜汁燒排如何做

生活更新时间:2025-02-04 13:41:32

蜜汁燒排如何做?先拍扁姜片和蒜頭，排骨清洗幹淨瀝幹水分，下面我們就來說一說關于蜜汁燒排如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蜜汁燒排如何做

先拍扁姜片和蒜頭，排骨清洗幹淨瀝幹水分。

沙茶醬一勺、生抽一勺、糖一茶匙。

加入3湯勺的水攪拌均勻備用。

鍋裡熱油加入姜片和蒜頭。

再加入排骨煎。

煎到兩面變色。

加入一瓶蓋花雕酒。

放入一茶匙糖。

加适量生抽炒均勻。

再加入清水和兩顆小冰糖，加入一湯匙稀釋的沙茶醬，一湯匙老抽，大火煮開。

換小火煮，收幹湯汁關火。

最後加入一湯匙蜂蜜拌勻就完成了。

碟上鋪上青瓜，排骨放青瓜上，好看又好吃。

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