魚下巴的家常做法?魚下巴解凍,洗幹淨準備蔥姜蒜,辣椒,香葉,八角,花椒,我來為大家科普一下關于魚下巴的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
魚下巴解凍,洗幹淨。
準備蔥姜蒜,辣椒,香葉,八角,花椒。
鍋中倒油,油熱放入辣椒,香葉,八角,花椒炸出香味,倒入蔥姜蒜炒香。
倒入豆瓣醬,放魚下巴,翻炒。
放料酒,老抽,适量鹽翻炒。
倒入溫水。
出鍋,裝盤放适量香菜,可以吃了。
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