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活海參最簡單的做法

生活更新时间:2024-11-22 22:03:03

活海參最簡單的做法?活海參4隻，小紅朝天椒3個左右，蔥，香菜少許，大蒜3個左右，鹽、糖适量，米醋、生抽、蘑菇精适量，辣根适量，小杭椒6個左右，冰塊适量，下面我們就來說一說關于活海參最簡單的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

活海參最簡單的做法

活海參4隻，小紅朝天椒3個左右，蔥，香菜少許，大蒜3個左右，鹽、糖适量，米醋、生抽、蘑菇精适量，辣根适量，小杭椒6個左右，冰塊适量。

活海參洗幹淨，從一頭的小孔用剪刀剪到另一頭，掏出内髒，剪去牙的部分，再次清洗後用鹽水泡一會撈出，切成薄片，大概3毫米左右。

切好的海參放入滾開水裡燙30秒左右馬上撈出。

立馬放到帶冰塊的冷水中。

把小杭椒、朝天椒、蔥、蒜、香菜切成細末，放入碗裡，然後加入米醋，蘑菇精适量。

海參放進去，最後把辣根和生抽混合均勻澆上去，拌勻即可。

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