冬筍放冰箱好還是放外面好?視情況而定 冬筍是禾本科植物毛竹的苗,一般在每年12月下旬的時候上市,這個時候的天氣溫度相對來說比較低,可以抑制大部分酶和微生物的活性,所以如果冬筍并沒有剝殼,而且室溫也不太高的話,那麼是可以直接将其置于室内陰涼、通風、幹燥處進行保存的 ,我來為大家科普一下關于冬筍放冰箱好還是放外面好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
視情況而定。
冬筍是禾本科植物毛竹的苗,一般在每年12月下旬的時候上市,這個時候的天氣溫度相對來說比較低,可以抑制大部分酶和微生物的活性,所以如果冬筍并沒有剝殼,而且室溫也不太高的話,那麼是可以直接将其置于室内陰涼、通風、幹燥處進行保存的。
但是如果冬筍已經剝殼了,或者室溫比較高的話,那麼也可以選擇将其置于冰箱中冷藏保存,這樣保存時間會更長一些。
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