珍珠丸子用圓糯米還是長糯米?珍珠丸子可以根據自己的喜好來選擇是使用長糯米還是圓糯米,接下來我們就來聊聊關于珍珠丸子用圓糯米還是長糯米?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
珍珠丸子可以根據自己的喜好來選擇是使用長糯米還是圓糯米。
長糯米的口感一般都比較粘,但是它冷卻之後會變硬,而圓糯米雖說粘度低,但它的口感比長糯米更軟。我們平時若想制作珍珠丸子的話,隻要調制好肉餡再把它搓成球形裹上糯米即可。
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