包餃子的菜是什麼野菜-tft每日頭條

包餃子的菜是什麼野菜

生活更新时间:2024-09-14 12:02:45

大自然的饋贈是無私的，即便是北方寒冷的冬天，冰雪覆蓋的野外，依然會有鮮美的野菜供人們采摘，羊蹄菜就是其中最堅韌倔強的一種。

很多人以為荠菜是北方冬天過後，最早發芽生長的野菜，其實被譽為“春季第一鮮”的荠菜，也要等到陽曆二月底，三月初才有采摘的實用性，摘太早的荠菜過于細嫩，摘半天也摘不了多少。但在二月初，立春過後，羊蹄菜這種野菜就已經到了最佳的采摘食用期，長得肥大鮮嫩，鮮甜可口，沒有絲毫雜味，一點也不遜色于荠菜的美味，蒸着吃或者包餃子再好不過，隻不過好多人還不認識這種野菜。

包餃子的菜是什麼野菜（冬天過後頭茬野菜）1

羊蹄菜也叫羊蹄草，野菠菜，是一種在北方也能過冬常綠的野菜，長大以後會開小紅花、白花，但已經不能食用了，冬末春初萬物還沒開始萌芽的時候，正是吃羊蹄菜的好時候，經常在房前屋後，田間地頭的空地上成片的生長，拿把小鏟子一下午就能摘上一小筐，采摘回來清洗幹淨，裹上面粉清蒸吃是民間最常見的吃法，這叫“蒸苦累”，也是老一輩代代傳承下來的老吃法，但我最喜愛的還是“葷吃”，用它來包肉餃子，吃起來有淡淡的清香味，和肉香味混合在一起，是真的香啊。

包餃子的菜是什麼野菜（冬天過後頭茬野菜）2

包餃子的菜是什麼野菜（冬天過後頭茬野菜）3

羊蹄菜肉餃子

所用食材：羊蹄菜1斤半，五花肉餡1斤，大蔥3根、姜1塊；蚝油，雞精，胡椒粉、鹽，香油

包餃子的菜是什麼野菜（冬天過後頭茬野菜）4

1、羊蹄菜多沖洗幾遍，清洗幹淨備用。鍋中燒水，加入1勺鹽和1勺油，将羊蹄菜放入焯水1分鐘後撈出控水。

包餃子的菜是什麼野菜（冬天過後頭茬野菜）5

2、羊蹄菜放入紗布中，擠幹淨水分，将羊蹄菜剁碎成餃子餡合适的大小備用。

包餃子的菜是什麼野菜（冬天過後頭茬野菜）6

3、将五花肉餡、羊蹄菜、大蔥都剁碎放入盆中，加入一些姜末去腥。

包餃子的菜是什麼野菜（冬天過後頭茬野菜）7

4、根據個人口味調味，加入适量的蚝油、雞精、胡椒粉和鹽，将肉餡攪拌均勻，淋入一些香油鎖住水分，好吃的羊蹄菜肉餃子餡就做好了。

包餃子的菜是什麼野菜（冬天過後頭茬野菜）8

5、将餃子包好，按照煮肉餃子的時間将餃子煮熟即可。

包餃子的菜是什麼野菜（冬天過後頭茬野菜）9

——老井說——

“頭茬野菜”非羊蹄菜莫屬了，也是少有的北方冬天也能采摘到的野菜，辨别起來也不難，細長的葉子上有白色的絨毛，冬季野菜也不多很容易就可以發現。開春以後這種羊蹄菜就不好吃了，但到陽春三月，荠菜、榆錢、槐花、香椿等野菜多得吃不完，對吃貨而言，是真的期盼和煦的春風緩緩而來。#村裡過年味兒更濃#

包餃子的菜是什麼野菜（冬天過後頭茬野菜）10

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關注我，享受舒适生活不迷路。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活小象生鮮門店
新京報訊（記者張曉榮）美團小象生鮮的常州3家門店将停業，還要撤出無錫。美團方面對此稱，這是小象生鮮在進行試點期内的調整，無錫及常州門店将于4月17日起閉店，而北京2家門店則不涉及本次調整，将繼續保留。常州、無錫門店将停業中國常州網4月15日... 2023-03-08
生活十和十五的公因數有哪些數
題目填空：（1）10和15的公因數有____________________。（2）14和49的公因數有____________________。普通學生思路：篩選法：（1）先寫出15的因數：1,3,5,15；發現1和5也是10的因數，所以... 2023-03-21
生活西遊記鳳仙郡唐僧是誰
西遊記鳳仙郡唐僧是誰?來源：中國日報（原标題：刷屏的#唐僧阿sir現身了#碎碎念之前還開啟了“上課點名”模式），我來為大家科普一下關于西遊記鳳仙郡唐僧是誰?以下内容希望對你有幫助!西遊記鳳仙郡唐僧是誰來源：中國日報（原标題：刷屏的#唐僧阿s... 2022-11-10
生活任天堂新會員服務什麼時候上線
在上周五任天堂網絡直面會上公布了許多将在Switch和3DS平台發售的遊戲，同時還公開了将于9月19日上線的在線會員服務。近日，任天堂官方表示可以用購買遊戲所獲得的金币來兌換會員服務，一起來算算你可以換幾個月吧！任天堂在線會員每月300日元... 2022-11-05
生活保護老漓江發展新桂林
從6月1日起，《桂林市城鄉規劃管理條例》和《桂林市違法建設防控和查處條例》兩部地方性法規将正式施行。《桂林市漓江風景名勝區管理條例》将從8月1日起實施。《桂林市漓江風景名勝區管理條例》明确了有關行政主管部門在漓江風景名勝區管理中的職責，構建... 2023-02-16
生活林超賢緊急救援收割機
《緊急救援》海報。由林超賢執導，彭于晏、辛芷蕾、王彥霖等領銜主演，取材自海上救援隊真實故事的影片《緊急救援》于12月18日上映，至截稿時，票房已破億。“林超賢的每一步都是越來越辛苦，越來越投入自我挑戰，他完全可以拍些輕松的，但是他就是要去嘗... 2023-01-19
生活二檔換一檔的正确方法
對于新手來說，換擋無疑是難度最高的，有人問從一檔怎麼換二檔？今天我們就來說一下一檔換二檔正确做法吧。首先我們已經一擋起步，起步完成後車速在15-20km/h的小時候就可以換二擋了，變速杆左靠邊往後順勢一拉，挂入二擋。有人問，一擋換二擋中間要... 2023-01-14
生活美國總統特朗普和誰争總統
美國總統特朗普和誰争總統?特朗普總統任期已成曆史，它的排名如何？美國《紐約時報》網站1月23日發表文章，将特朗普與幾位曆史上最糟糕總統進行比較全文摘編如下：，我來為大家科普一下關于美國總統特朗普和誰争總統?下面希望有你要的答案，我們一起來看... 2023-02-17
生活移動長期不換号的特權
在我國三大通信運營商裡，中國移動的用戶數量是最多的，據三大運營商公布的數據，截至2021年9月底，移動的用戶規模已經達到了9.557億戶，而電信和聯通的用戶數量都是3億多，兩家加起來都沒有移動的用戶多。同時，移動也是三家通信運營商裡面最賺錢... 2022-12-18
生活女生喜歡的情人節禮物品牌排行榜
情人節将至，不少人在挑選自己的禮物，還有人想要給伴侶選一點禮物，面對衆多産品，還是相當頭疼的。特别是女生在送對象禮物時，更加需要靠譜的建議，一般來說，男生傾向于電子産品多一點，如耳機、剃須刀和手機，如果隻是表示心意，前兩者的性價比更多一點。... 2023-02-26
生活陪伴我十年的女友就要嫁人了
原創插圖：喵喵夏，講述：楊小貝，女01在錯的時間，遇見那個對的人。瞞着全世界，愛上一個不該愛的人。那種愛而不得的煎熬，真苦。但好在，如今的我已經走了出來。分享我的故事，希望和我一樣曾經深陷其中的人，也能夠釋懷。02我對高斌，既有乍見之歡，也... 2022-12-01
生活校對與核對什麼區别
校對與核對什麼區别?校對把稿子上的“私人訂制”改成“私人定制”了字典對這兩個詞的解釋也是拉和架，不能給我一個明确的判斷于是我在網上搜索，看有沒有可靠可信的說法于是我就搜到了咬文嚼字2015年第3期的一篇文章《“定做”還是“訂做”？》，我來為... 2022-12-14
生活腌蘿蔔條怎麼做
腌蘿蔔條怎麼做?首先準備青蘿蔔一個，也可以準備白蘿蔔一個，洗淨以後我們切成三段，再切成厚片，然後改刀切成條，切好以後放入盆中，接下來我們就來聊聊關于腌蘿蔔條怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!腌蘿蔔條怎麼做首先準備青蘿蔔一個，也可... 2022-07-15
生活馬卡龍色系童裝服飾
如今的小孩都是家裡的寶貝，不僅要吃得好，還要穿得好。市面上的兒童服裝色彩斑斓，款式多變，為媽媽們提供了很多選擇。那麼童裝怎麼搭配，能讓小孩更加出色。那麼龍之翔帶您了解一下如何給寶寶選擇服裝。童裝的顔色人們在選擇服裝時，首先要注意的是衣服的顔... 2023-01-22
生活消防救援隊伍要全力建設保障有力
消防救援隊伍要全力建設保障有力?中新網北京8月23日電(記者郭超凱)記者23日從應急管理部消防救援局獲悉，7月1日至8月22日，全國消防救援隊伍在抗旱救災行動中解決群衆飲水32萬人次，解決牲畜飲水30.6萬頭，送水2.62萬噸，我來為大家科... 2023-01-11
生活補充維生素D還是D3好呢
維生素D是一種脂溶性維生素，具有抗佝偻病作用。細心的醫生可能會注意到，有的含維生素D制劑标明成分是D3，有的是D2。但是到底哪種成分更好呢？觀點一：D2和D3等效1、英國藥典（BP2010）指出，當處方開具需要骨化醇或維生素D時，應配制或提... 2023-03-17
生活東北豪華飯包的正宗做法
最下飯的就是東北大飯包沒有之一。正宗的飯包一定是用白菜葉包的，雞蛋醬，小蔥是絕對不能少的，香菜葉可以提升香味，一定要放。别的飯菜你吃兩口就飽了，大飯包絕對是吃飽了還想再吃一個。一吃就停不下來，我曾經的一頓飯吃了一碗半米飯又吃了兩個大飯包，一... 2023-03-19
生活價格調整窗口
價格調整窗口?8月9日24時國内油價第15輪調價開啟，油價經過8個工作日後，由漲轉跌，成功逆轉，國内油價有望小幅下調出現“四連降”，今天小編就來聊一聊關于價格調整窗口?接下來我們就一起去研究一下吧!價格調整窗口8月9日24時國内油價第15輪... 2023-02-22
生活 dnf紅眼寶珠選什麼屬性
帝國競技場出來後，很多畢業玩家覺得沒有什麼必要刷的，但是對于不齊裝備的玩家來說是不錯的副本，其實除了為了湊齊史詩外，武器屬強附魔寶珠是非常不錯的，三攻力智可以靠奶提升，但是屬強隻能通過自己去打造，不過因為之前給畢業紅眼附魔武器把獨立40點地... 2023-02-05
生活電視機小舍得劇情介紹
電視機小舍得劇情介紹?《小舍得》劇情簡介：南俪為女兒歡歡的成績下降而焦慮，意識到補習的必要性，從此歡歡踏上了辛苦的補習之路整個家庭圍繞歡歡的小升初，經曆了一系列大小事故後，南俪和夏君山終于幡然醒悟，決定給孩子一個快樂的童年南俪的同學兼同事田... 2022-07-01
生活痘痘基本上多大就不長痘痘了
痘痘的生長是有周期性的，可以分為潛伏期，孕育期和生長期三個階段。而痘痘的形成是需要一定時間的，就像一顆種子的成長，需要經曆生根，發芽，開花，最後結果一樣。如果痘痘已經出現在了表面，那麼說明皮膚的損傷已經很嚴重了。那麼這三個階段的痘痘，又是如... 2022-11-28
生活鶴林宮道士祈福是真的嗎
最近發生了一件“科學無法解釋”的事情。4月15日，遼甯盤錦一位農民家中，家裡的老人去世，當家人正在主室祭拜老人時，一隻鶴突然造訪。接下來，這隻仙鶴的一系列行為令人感到非常費解。第一，鶴進入院子後，在大家面前表現得很平靜，一點也不怕人；其次，... 2022-11-10
生活钕鐵硼與普通磁鐵有什麼區别
磁鐵在我們的日常生活中應用非常廣泛，但是磁鐵有很多的種類，在選擇的時候需要根據每種磁鐵的特性來抉擇。钕鐵硼磁鐵是現在大多數人會選擇的一種磁鐵，那钕鐵硼磁鐵和普通磁鐵有什麼區别呢，我們一起來了解一下吧！钕鐵硼磁鐵和普通磁鐵的區别：1.钕鐵硼強... 2023-03-20
生活人在發财之前往往有這七個表現
大年初五，按習俗，我們剛剛迎完财神。我們互緻問候，祝福彼此在新年裡被财神光顧，多财多金。如果世界上真的有财神，他降臨的時候，有哪三個征兆嗎？—1—臉皮越來越厚的時候當你臉皮越來越厚的時候，财神就來光顧你了。我創業14年，常挂在嘴邊一個段子：... 2023-03-17
生活把蜂蜜取走蜜蜂不會餓死嗎
把蜂蜜取走蜜蜂不會餓死嗎?把蜂蜜取走後蜜蜂并不會餓死蜜蜂采釀蜂蜜是為了屯糧，它們用蜂蠟将釀好的蜂蜜封住，在食物缺乏的時候就可以當做口糧一般來說，養蜂人都是随着花期來采摘蜂蜜的，在花開的季節，蜜蜂主要是以花蜜為食，就不需要食用采釀的蜂蜜了，下... 2022-06-26
生活最喜慶的紅色燈籠手工的
馬上要新年了，正在糾結新年環創的你，不妨試着和燈籠相結合，打造濃濃的節慶氛圍。今天就為老師們整理了90款燈籠手工創意，簡單又易出效果！一起來看看吧！彩色小燈籠準備：紙條、打孔器、鉚釘、毛線等将紙條兩端和中間打孔将柳釘插入中間孔内将兩端的孔用... 2023-01-24
生活核電為何不漲
核電即用核燃料進行核裂變産生的巨大熱能，利用這個熱能進行能電轉換，實現核發電。事實上核能的潛力非常的巨大，根據愛因斯坦的質能方程式E=M，要知道C可是光速，而且是平方，因此單質量的物質能夠釋放的能量是難以想象的。那麼我們就來分析下核電的潛力... 2022-12-23
生活谯城區公交車最新消息
谯城區公交車最新消息?為認真落實省委、省政府《關于大力推進“四好農村路”建設的實施意見》和省廳《關于積極推進安徽省城鄉道路客運一體化發展的實施意見》，進一步提升南谯新區公共交通服務能力，方便市民辦事出行，按照市交通局和南谯區政府關于推進城鄉... 2023-02-11
生活 30個絕妙字謎你能猜對幾個
今天是個重要的日子，下面這首打油詩，一句猜一字，謎底連起來是一句話，代表着我對你的祝福！你能猜出來嗎？念念心已碎（）二人來相會（）一人也交集（）曙光日落山（）方知應無點（）亡月也有王（）者避日藏刀（）右無口又來（）一人愛發呆（）千裡一線穿（... 2022-12-23
生活關于生活的感悟
關于生活的感悟?不摔那麼一跤，就不知道有誰願意停下來等你不有求于人，就不知道誰會在關鍵時刻關心你所有的事情發生，都有它的道理，記住時光，會教你逐一看清每一張臉，今天小編就來聊一聊關于關于生活的感悟?接下來我們就一起去研究一下吧!關于生活的感... 2022-06-12

tft每日頭條

> 生活

> 包餃子的菜是什麼野菜

包餃子的菜是什麼野菜

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注