配方注冊,不隻是一場速度與實力的比拼,更是品牌産品戰略布局的實現。
截至4月23日,奶粉圈在國家市場監督管理總局特殊食品信息查詢平台查詢到,已有13個品牌的35個配方獲得2022年的國食注字号,包括飛鶴星飛帆卓舒羊奶粉、君樂寶诠臻愛、澳優能立多睿優和睿活、和氏美貝嘉、完達山稚采等品牌,這也意味着這些産品不久後将于市場上市。
除此之外,再加上金領冠倍冠、旗幟、惠氏愛兒樂3個雖然國食注字号沒有發生變化,但配方組成及用量表、營養成分表、标簽變更,已經符合新國标的品牌。
從這16個品牌、44個配方中,我們一定程度上可以看到未來奶粉市場将出現的一些變化。行業大的變革,總是借由一些特殊而重大的節點加速開啟。
①奶粉新國标真的隻是進入門檻,配方的進一步升級才是下半場競争的關鍵。
相比第一次配方注冊的明确和熱鬧,這一次以新國标為核心展開的二次配方注冊似乎略顯模糊和冷淡。在今年既有新國标産品注冊發布,也有常規注冊通過的情況下,就有渠道問筆者如何來進行分辨?對此,一方面,可以看品牌的宣傳;另一方面,還可以對比配方,将産品的配方與新國标營養素指标進行比較,是否符合新國标指标也就相對清楚了。
比如,除了金領冠倍冠、旗幟、惠氏愛兒樂已經官宣通過新國标外,在将上述獲2022年最新注冊号品牌的配方一一與新國标營養素指标對比後,以産品3段配方為例,筆者發現在特殊食品信息查詢平台查詢到的星飛帆卓舒的各項營養指标也是符合新國标各項營養素指标的。并且作為奶粉圈發現的第一款符合新國标各項營養素指标的新注冊羊奶粉,在新國标的基礎上,星飛帆卓舒還添加了OPO、葉黃素、DHA、ARA、益生元等可選擇成分。
并且,對比金領冠倍冠、旗幟、惠氏愛兒樂通過新國标的配方和以前的配方,在滿足新國标的基礎上,很多可選擇成分的添加量都發生了較大的變化。以産品3段配方為例,比如,金領冠倍冠的DHA添加量為5mg/100kJ,旗幟的乳鐵蛋白、低聚半乳糖、OPO等進行了進一步添加。
從符合新國标的産品來看,在消費者對配方越發關注的當下,新國标隻是未來奶粉行業高品質時代,産品競争的起點,圍繞着母乳研究、配方升級,硬核的、差異化的産品力始終是突圍的關鍵。
②大單品戰略高度愈加凸顯,圍繞着品類矩陣、國産進口組合等,品牌不斷加碼。
近兩年,頭部品牌不斷加碼大單品戰略。加上星飛帆卓舒羊奶粉,星飛帆旗下已有星飛帆、星飛帆A2奶源版、星飛帆有機A2奶源版、星飛帆有機奶源版、星飛帆卓睿等6款産品,涉及牛、羊、有機、A2等品類。星飛帆大單品矩陣在品類布局愈發全面的同時,飛鶴的産品戰略版圖和核心增長驅動也越發清晰。
值得注意的是,在獲2022年國食注字号的品牌中,澳優有3個,其中美優高切換成了能立多睿優,美納多切換成了睿活。自重組以來,能立多的大單品戰略也是十分明确,此次再次加碼産品,擴充大單品矩陣,進口+國産的多産品布局,無疑也是其未來發展戰略的重要動作。而在此之前,海普諾凱就對旗下品牌歐選進行了切換,在已有海普諾凱荷緻和萃護的基礎上,進一步加大海普諾凱大單品矩陣。
縱觀品牌的大單品戰略,可以看到從一到多的發展路徑:從一個産品到多個産品,從一個品類到多個品類,通過多産品不斷激活大單品活力和增長力,并以此來加深與渠道的合作。
③純羊升級加速,“牛羊并舉”,羊奶粉聲量早已今非昔比。
毫無疑問,相比第一次配方注冊,羊奶粉的市場聲量早已上了不知道多少個台階。從此前來看國産三巨頭中,飛鶴尚無符合新國标的産品,星飛帆卓舒通過注冊,不管是飛鶴的戰略考慮還是無意的巧合,都可以看到飛鶴對于羊奶粉品類的重視。飛鶴财務會上也曾表示,星飛帆羊奶粉預計6月上市。
而面對二次配方注冊對半羊的考驗,和氏美貝嘉已率先完成從半羊到純羊的升級,更好地迎戰新國标時代。一衆羊奶粉品牌的注冊批件也已受理成功,大家都在借此時機,加速卡位羊奶粉市場。
當然,除了上述3方面,從統計數據來看,截至目前,隻有1個進口品牌獲得2022年注冊号,疫情之下,此前大家就談到進口品牌注冊或放緩。
總而言之,配方注冊對行業的影響是巨大而深遠的,此前獨立乳業分析師宋亮就曾說道,本輪新國标通過注冊的配方系列數将會進一步減少。搶跑、卡位、競争、洗牌,市場真正殘酷的時期還沒有到來,唯有準備越充分,戰略越精準,精耕産品、品牌、渠道、用戶,應時而變,方能在選擇的賽道上有實力和可能越跑越遠。
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