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豆腐焖魚做法竅門

生活 更新时间:2024-10-11 23:03:22

豆腐焖魚做法竅門?主料:草魚1條、豆腐1塊;輔料:油1勺、鹽1勺、姜1個、青紅椒4個,接下來我們就來聊聊關于豆腐焖魚做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆腐焖魚做法竅門(豆腐焖魚怎麼做)1

豆腐焖魚做法竅門

主料:草魚1條、豆腐1塊;輔料:油1勺、鹽1勺、姜1個、青紅椒4個。

魚處理好,切成小塊備用。

青紅椒和姜絲切好。

豆腐切成薄片,放在煎鍋裡,小火慢煎。

一面煎好,翻面繼續煎。

煎至兩面金黃,盛出來備用。

油鍋刷幹淨,放入魚塊,煎至變色。

淋入适量水。

把豆腐放進去,撒上青紅椒和姜絲。

撒适量鹽,蓋上蓋子大火焖。

焖至微微收汁,用鍋鏟輕輕翻拌幾下即可出鍋。

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